玉米包子的做法

2016-12-10

工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關係，其實，不是所有的菜肴都需要複雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如玉米包子的做法就是如此。

1、將酵母用溫水化開倒入麵粉中，揉成光滑的麵團。

2、發酵至2倍大即可

3、玉米剝粒。切蔥花。

4、生薑切沫

5、將雞蛋、蔥花、生薑、生抽、蠔油、十三香、料酒、澱粉與肉餡攪拌均勻。

6、取一小份麵團揉搓排氣後，切分等份，擀成中間厚四邊薄的面皮。

7、包入餡料。

8、捏合收口。

9、包子生胚底部墊玉米衣，放蒸籠裡二次醒發。

10、大火燒開後轉中火，蒸15分鐘，停火後虛蒸七八分鐘再開蓋。

想要健康，就不能偷懶，自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，玉米包子做法簡單，取材方便，不妨多吃。