漫漫夏日 讓自己的飲食健康起來

根據五行原理， 長夏屬火， 對應人體器官就是心， 火與金的關係是相克， 加之今年又是金氣太盛之年， 所以今年的長夏這個火就有一個被囚的現像，

也就是說今夏要特別注意心腦血管方面的疾病， 尤其是容易臉紅血熱的人， 熱往上走會造成頭部的壓力增大， 就會產生暈眩的現象;若是血熱又碰上血稠， 稠血在腦部下不來就會造成發脹， 就比較容易出現心腦血管梗塞或血管破裂的情況。 因此肝木火氣太盛、脾氣暴躁的朋友要多加注意自己的身體了。

今夏的飲食建議不要吃的辛辣(蔥韭也算)， 慎飲白酒。 因為辛辣食物和白酒都是帶發散性的， 會讓血液變得更熱， 本身有血熱血稠血粘的人就更要注意， 禁食偏熱性的食物， 否則會造成頭部壓力過大;處在發育階段的青少年， 盡可能不要攝取熱補性的食物， 否則會引發感冒發燒等症狀。 像這類人群，

可以選擇一些涼性的食品， 如綠豆、蓮子、蘿蔔、冬瓜、茄子、白菜等;主食中可取大米， 精麵粉相比較而言則有些偏熱了， 最好不要晚上食用。 晚上吃涼性的東西會有助於陽氣的收斂， 可以大大提高自身的睡眠品質。 但這裡的涼性食品並非是指冰涼的食品， 有些人長夏喜歡吃冷飲、霜淇淋、大量生蔬瓜果， 這是不可取的。 五行之中的土對應的是長夏， 土對應的我們的身體器官就是脾胃， 而脾胃喜溫， 若是在長夏用脾胃去捂暖那些冰涼的食物的話， 那這一年你可能都收藏不到什麼了， 所謂：春生、夏長、秋收、冬藏;春木主生， 長夏之土主長， 如果地裡正值生長之季的苗兒沒長好， 那麼到了秋天還能在莊稼地裡收穫什麼呢?沒得餘糧又怎麼渡過漫長寒冬呢?寒冬都沒底子了第二年又怎能拿得種子去生髮呢?

俗話說“脾胃一衰， 五臟皆衰”。 病從口入， 在飲食方面一定要注意了， 如果口渴、肚餓就一定只喝熱水、只吃熱飯， 生冷要忌;如此三餐準時， 食得其所， 心平氣和， 身體健康， 長夏自然也就容易渡過了。

最後附送民間長夏飲食理論口訣與節氣對照：

四月肝臟已病， 心臟漸壯。 宜增酸減苦， 補腎助肝， 調胃氣。 勿暴露星宿， 避西北二方風。 勿食大蒜， 傷神魂， 損膽氣。 勿食生薤， 令人多涕唾， 發痰水。 勿食雞雉肉， 令人生癰疽， 逆元氣， 勿食鱔魚， 害人。

五月肝臟氣休， 心正王。 宜減酸增苦， 益肝補腎， 固密精氣， 臥起俱早。 每發洩， 勿露體星宿下， 慎避北風。 勿處濕地， 以招邪氣。

勿食薤韭， 以為症痼， 傷神損氣。 勿食馬肉及獐鹿肉， 令人神氣不安。

六月肝氣微， 脾臟獨王。 宜減苦增鹹， 節約肥濃， 補肝助腎， 益筋骨， 慎東風， 犯之令人手足癱瘓。 勿用冷水浸手足。 勿食葵， 必成水癖。 勿食茱萸， 令人氣壅。