八種抗癌食物你造嗎？

【霜打茄子竟是好藥?八種被淡忘的抗癌食物你知道嗎】

現在霧霾那麼嚴重， 環境那麼差， 大家都是談癌色變。 但是生活在這樣的環境裡， 沒有辦法， 只能從吃開始調理自己的身體。 我們都知道有很多蔬菜具有抗癌的功能， 但是下面這些你平常都會經常吃嗎?

1)茄子：“ 霜打茄子”是好藥

中藥許多方劑及民間驗方中， 時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。 越來越多證據表明， 茄子具有抗癌功能。 曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質， 用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。 另外， 茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，

茄子還含有豐富的營養成分， 除維生素A、C偏低外， 其他維生素和礦物質幾乎跟番茄差不多， 而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。

2)苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重， 不少人很“好”這一口， 也有人對其敬而遠之。 但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍， 他稱其為“一等瓜”， 是不可多得的抗癌瓜。

西醫更證明， 苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白， 它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白， 通過免疫細胞做“二傳手”， 將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

3)海帶：可預防 乳腺癌和甲狀腺腫瘤