健康生活

五穀雜糧最護心

不要去相信漢堡包裝上頭頭是道的營養含量分析, 只要看看洋速食在美國等發達國家不受歡迎的程度就應該知道, 它們絕不是什麼好東西。 維生素含量少、熱量過高是西式速食的兩大特點, 這兩個嚴重的缺點使得罹患心血管疾病的風險大大增加, 同時還會增加動脈粥樣硬化的進程, 並增加肥胖。 “有百害而無一利”。 審美可以西化, 修身打扮也可以帶點歐美范兒, 但飲食上“一定要堅持老祖宗留下來的傳統”, 因為“中國的五穀雜糧最好也最健康”, 清淡、維生素和蛋白質豐富、膳食纖維充足是中國五穀雜糧的顯著特點。

有健康人士自己的食譜, 早餐一杯牛奶, 營養又補鈣;晚餐自己下廚做, 綠色蔬菜必須有一樣, 肉菜要有一個, 每週要吃一次魚, “魚的蛋白質含量很高的”。 此外, 滷味一定要少吃, 中國人吃鹽太多了, 很少有人能達到每天6克的標準量, 過量食鹽會增加高血壓等慢性病的風險。

運動應該是隨時隨地的, “上帝給我們兩隻腳不就是用來走路的嗎”?良好的運動能夠增加身體耐力, 抗壓力, 好處多得數不清。 但從醫學角度來說, 也不推薦50歲以上的中老年人過於劇烈運動, 凡事都有度, 運動也是。

最後, 老人要保持良好開朗的心態。