當歸怎么吃能補血養顏調經

當歸是很常見的補血活血的藥材， 中醫認為， 當歸性溫， 有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效， 可以治療月經不調、痛經、畢竟、產后瘀滯腹痛、貧血、血虛頭痛、眩暈、腸燥便秘、風濕痹痛、腰肌勞損、跌打損傷等等病癥，

那要怎么吃當歸才能起到良好的補血活血、調經駐顏的功效呢?下面介紹幾款當歸藥膳， 有需要的朋友可以自己做來吃。

一、當歸燉雞

材料：母雞1只， 當歸30g， 調料適量

做法：母雞宰殺干凈處理好后用開水汆燙后撈起瀝干水分， 將當歸和蔥姜等調料放入雞腹中， 然后一起放入砂鍋中加適量清水將雞肉燉熟爛即可。

功效：補血調經、保肝潤腸， 用于月經不調、痛經， 老年便秘， 體虛引起的頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗等癥。

二、當歸補血湯

材料：歸身(酒洗)6g， 炙黃芪30g

做法：兩種藥水煎服。

功效：補氣血， 用于氣血兩虛， 目赤面紅， 煩渴欲飲， 脈洪大而虛、重按全無等癥。

三、歸地燒羊肉

材料：羊肉500g， 當歸、生地各15g， 干姜10g， 配料適量

做法：羊肉切塊， 放入砂鍋內， 加當歸、生地、干姜、醬油、糖、料酒等， 用文火燒至羊肉熟透。

功效：益氣補血、溫中補虛， 用于病后、產后體虛， 貧血， 腎虛等癥。