如何防治頸椎病 三款食療藥膳療效好

頸椎病是現在非常常見的一種骨骼疾病。 骨科門診資料顯示， 頸椎病年輕化的趨勢十分明顯， 30多歲的頸椎病患者明顯增多， 多是長時間伏案工作所致。 在日常的生活飲食中， 多多補充一些含有維生素A、D、E、C及鈣磷等成骨素的食物對於頸椎病的治療有很好的效果。 而如果按照中醫的處方， 如果將其製成食療藥膳更好， 比服藥方便、全面。

頸椎病是骨關節的退行性病變， 它是由風寒、外傷、勞損所致頸椎生理曲線改變和椎間盤關節退行性變化， 刺激和壓迫頸神經根、脊髓、動脈和神經而出現的複雜的症候群。

多在40歲以後發病。 但頸椎過勞， 便可使發病時間提前， 年輕人也會發病。

目前用X光片及CT片對骨關節病診斷很容易， 難在治療。 雖然市場治療的藥物和方法繁多， 但國內外骨科專家仍認為：沒有能使頸椎病完全逆轉和根治的藥物， 只是通過治療來緩解病狀延緩發展，

改善功能及矯正畸形， 一旦到了晚期， 則需採用手術徹底治療。

中老年人患骨關節病雖然在所難免， 但應採取積極的綜合措施防治：如從年輕時加強骨質營養和鍛煉， 脖子向前伸出1英寸， 頸椎壓力增加1倍;減少頸椎所承受的壓力等;工作1-2小時， 做做頸椎保健操①;防止增加關節扭力和負荷;主張參加有益的運動， 如游泳、散步、練劍、舞扇等;睡覺時可加黃豆枕②;或抗阻力訓練及不負重的關節屈伸活動等， 都可預防及延緩頸關節炎的發生發展。

進入中年期後， 性腺機能減退、食量變小、鈣及骨質營養素攝取量減少、室外活動少、維生素D合成不足、骨內血循環減少等， 都不利骨及骨關節的營養， 因此需常服用含有維生素A、D、E、C及鈣磷等成骨素的藥物和食品，

對頸椎病也有良好的防治作用。 如果將其製成食療藥膳更好， 比服藥方便、全面。

防治頸椎病可採用以下食療藥膳:

1.薑醋煲豬手：豬手1個， 嫩鮮姜、好米醋、紅糖、溫開水適量。 將豬手去毛刮淨， 水洗， 順骨縫劈兩瓣，

再折成四截， 放入開水鍋氽10分鐘， 撈出控去水分;姜切成3分厚片， 同豬手、醋、糖一齊放入砂鍋拌勻;倒入溫開水加蓋， 慢火煲2小時， 至酥爛。 常食。 糖尿病患者可用醬油代替其中的紅糖。 豬手膽固醇較高， 故高血脂、高膽固醇患者慎用。

2.馬齒莧羊肉灌湯蒸包：市售蕎麥多維營養粉1千克， 馬齒莧、羊肉、豬皮凍各250克， 芝麻、蝦皮各50克， 蔥薑調味料適量。 葷素餡灌湯發麵蒸包， 常規做法。 該方有胃病者慎用， 可將蕎麥面換成小麥面， 將蝦皮換成鮮蝦仁。

3.紅薯胡蘿蔔大棗枸杞糯米粥：紅薯50克、胡蘿蔔30克、大棗5~7個、枸杞10克、糯米100克。 將紅薯、胡蘿蔔切成方塊;糯米用水泡發後， 用適量水煮開加入其他備品煮熟， 常食。 有內熱者慎用。