健康生活

4個晚餐惡習 最傷腸胃

文章導讀

很多人的意識習慣都是不正確的, 錯誤的飲食習慣是非常傷身的, 今天小編就為大家盤點了一些錯誤的、會傷腸胃的晚餐飲食習慣, 趕緊去下文瞭解一下吧!

1、把晚餐看得太重

大多數上班族的早、午餐都在外湊合, 在家的老人因為晚輩不在家、一個人懶得下廚也湊合吃。

到了晚上, 一家團聚, 人們通常會吃得較豐盛。 但實際上, 早餐和午餐對人們白天的狀態有直接影響, 太看重晚餐反倒不利健康。

2、吃得太晚

調查顯示, 48.7%的人通常在晚上7點前吃晚餐, 51.3%會在7點後。

有些人因為臨時加班等原因, 晚餐時間不規律, 久而久之會給胃腸道帶來負擔, 容易發展成胃病。 文章導讀

3、吃得太多、太油

在回答“您一天中吃得最多的是哪一餐”時, 9.1%的人選早餐, 午餐為42.3%, 而晚餐以48.5%的比例成為人們吃得最多的一餐。

其原因有三個

一是晚上時間充裕, 菜肴可以做得豐富些;

二是結束了一天的工作, 晚餐時吃飯的心情更放鬆, 吃得就往往多些;

三是很多人覺得早餐、午餐沒吃好, 希望晚上補回來營養。 專家說, 這種倒置的用餐習慣, 必會帶來各種慢性疾病。 文章導讀

4、經常在外就餐

一到晚餐時間, 城市中大街小巷的飯館常是一桌難求, 越來越多的人熱衷於晚上外出就餐。

這些人一般可分為兩類

一是上班族應酬多, 不得不安排在晚餐時間。 調查顯示, 僅有13.4%的人會把應酬安排在中午, 而高達86.6%的人會利用晚餐應酬。

因為午飯時間很短, 上班族迅速吃完飯後要繼續工作,

難以騰出應酬時間。 而且, 應酬往往伴隨著飲酒, 中午飲酒會影響下午的工作品質和效率。

另一類是年輕人獨住, 不會做飯或者懶得回家做飯, 長期在外就餐, 鹽和油的攝入量很容易超標。 時間久了, 會引起血壓、血脂水準異常, 對血管內壁造成持續性傷害。 文章導讀

晚餐吃什麼好

1.晚餐主食不可少

我國傳統飲食結構把穀物類作為主食。 然而, 如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。

主食是必不可少的。 實際上, 任何一餐都不能沒有主食。 而晚餐的主食可以以稀食為主。 男性(男性食品)的晚餐主食量應為2-3兩左右(生食劑量), 女性(女性食品)為1~2兩左右, 老年(老年食品)人最好喝一些粥類食物。 文章導讀

2.晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物

晚餐時應有兩種以上的蔬菜, 麵食可適量減少, 適當吃些粗糧。 可以少量吃一些魚類。

3、長期高強度用腦的人需要補充醯膽鹼, 增強記憶力

腦力勞動者晚餐營養食譜:100克清蒸鯽魚或素燒豆腐, 200克涼拌芹菜或菠菜, 一個玉米麵的窩頭, 一小碗紫菜湯或一碗紫米粥。 文章導讀

4.晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物,儘量不要喝酒

晚餐喝酒不利於健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導致睡眠不好。晚餐不要食用含鈣高的食物,如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發尿道結石。 文章導讀

推薦健康的家庭晚餐食譜

推薦一

主食:發糕(小米麵、白麵、大豆粉、白糖、紅棗)

副食:蔥爆兩樣(豬腰、豬肉、洋蔥、調味品)

番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調味品)

清炒西蘭花(西蘭花、調味品)

湯: 蓮子百合銀耳羹(銀耳、蓮子、百合) 文章導讀

推薦二

主食:米飯

副食:清燉排骨藕(排骨、腔骨均可,鮮藕,調味品)

豆豉辣椒炒豆腐(鹵水豆腐、豆豉、幹辣椒、調味品)

小菜:拌海蜇(海蜇、金針菇、黃瓜絲、調味品)

湯: 蓋菜湯(蓋菜、蝦皮、調味品)

結語:看了上文的介紹,我想大家都應該知道哪些晚餐習慣會傷身吧!還有小編為大家推薦的一些適合晚餐吃得食物,大家也要瞭解一下哦!

4.晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物,儘量不要喝酒

晚餐喝酒不利於健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導致睡眠不好。晚餐不要食用含鈣高的食物,如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發尿道結石。 文章導讀

推薦健康的家庭晚餐食譜

推薦一

主食:發糕(小米麵、白麵、大豆粉、白糖、紅棗)

副食:蔥爆兩樣(豬腰、豬肉、洋蔥、調味品)

番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調味品)

清炒西蘭花(西蘭花、調味品)

湯: 蓮子百合銀耳羹(銀耳、蓮子、百合) 文章導讀

推薦二

主食:米飯

副食:清燉排骨藕(排骨、腔骨均可,鮮藕,調味品)

豆豉辣椒炒豆腐(鹵水豆腐、豆豉、幹辣椒、調味品)

小菜:拌海蜇(海蜇、金針菇、黃瓜絲、調味品)

湯: 蓋菜湯(蓋菜、蝦皮、調味品)

結語:看了上文的介紹,我想大家都應該知道哪些晚餐習慣會傷身吧!還有小編為大家推薦的一些適合晚餐吃得食物,大家也要瞭解一下哦!