吃出美麗 不同膚質不同飲食
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等， 是薔薇科草莓屬植物的泛稱， 全世界有50多種。 除了絕佳的口感， 營養更是豐富， 在歐洲被譽為“水果皇后”， 還有人把它稱為“活的維生素丸”。 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等多種營養素， 對生長發育有很好的作用。
中醫：草莓性平、味甘酸， 有潤肺生津、利尿止渴、健脾和胃、補血益氣、消暑解熱、涼血解毒的功效。 適合風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、便秘、高血壓等症。 其含有的鞣酸成分， 還能抗癌。
美容：含有多種果酸、維生素及礦物質等，
奇異果又稱為獼猴桃， 美國Rutgers大學Paul LaChance博士針對27種日常最受歡迎水果的研究表明， 奇異果是其中營養價值最高、熱量最低、礦物質和維他命含量最高的水果， 被稱為“果中之王”。 >>吃兩顆奇異果入眠快
中醫：性寒味甘酸， 有解熱、止渴、利水、健胃的功效。 對煩熱、腹瀉、嘔吐、關節痛、過敏等症都有較好的療效。 還能降低膽固醇、降血脂、促消化。
美容：因含有很豐富的維他命、果膠、果酸等， 可改善毛孔粗大， 補充養分、預防黑色素沉著， 使皮膚更白皙細膩。
歐洲人說：一天吃一個蘋果， 就不用看醫生。 看著普通的蘋果， 卻是被公認的能夠防止眾多疾病的“全方位健康水果”。 蘋果所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等， 能有效減緩人體疲勞， 提供全面營養。 而其含有的鋅元素， 更是人體多種重要酶的組成元素， 有增強記憶力的功效。
中醫：蘋果性味甘涼， 有除煩解暑、生津潤肺、開胃等功效。 此外， 蘋果中的原花青素還有強化骨骼、維持酸堿平衡、預防結腸癌等作用。
美容：含有大量的維他命C和蘋果酚， 能有效抑制黑色素， 幫助消除皮膚上的色斑， 增加血色素， 讓肌膚散發紅潤光澤。
嬌豔欲滴的紅櫻桃自古就是美容果， 古醫籍稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色”。 據測， 櫻桃中的鐵含量是眾水果之首，
中醫：櫻桃性溫， 味甘微酸。 入脾、肝經， 具有調中益氣、祛風散濕、養精止瀉的滋補功能。 對病後體虛、氣短心悸、風濕腰痛等都有很好的療效。
美容：維他命A含量比蘋果、葡萄高4至5倍， 還含有多種維他命、纖維素以及鈣、磷等。 其豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚， 有效抵抗黑色素的形成。 另外， 所含的果酸還能促進角質層的形成。
提醒：不宜多吃。 櫻桃中除了含鐵多以外，
還含有一定量的氰甙， 食用過多易引起鐵中毒或氰化物中毒。 又因含鉀量高， 所以不適合腎病患者食用。
石榴在成熟的時候會自己裂開， 鮮紅欲滴的石榴籽，
中醫：石榴性溫， 味甘酸澀， 入肺、腎、大腸經， 有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血等功效。 有助於消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血脂和血糖， 降低膽固醇等功效。 >>石榴可預防骨關節炎!
美容：紅石榴中含量最豐富的紅石榴多酚和花青素， 被譽為抗氧化界的兩大天王。 其抗氧功效是綠茶的3倍， 更是維他命C的20倍， 維他命E的50倍， 它能將導致肌膚暗沉、蔫黃、疲憊的自由基一掃而盡，
石榴的好處：常吃石榴護心臟! 常吃石榴可抗衰老!
在水果中， 葡萄的資歷最老， 經證實在距今650多萬年前就已經有了。 別看它果實小小的， 營養卻很強大， 所含的大量葡萄糖是最容易被人體吸收的營養。 葡萄還含有果酸、礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素， 更含有多種人體所需的氨基酸。 多吃葡萄可以美容養顏， 更能阻止血栓形成， 預防心腦血管病， 還能抗癌。
誤區：吃葡萄不吐皮籽未必是有益
中醫：葡萄味甘微酸、性平， 具有補肝腎、益氣血、開胃、生津液和利小便之功效。 《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹， 益氣， 倍力強志， 令人肥健， 耐饑、忍風寒。 久食， 輕身不老延年。 ”
美容：葡萄堪稱水果界的美容大王。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一， 它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等多種營養成分， 對健康非常好。 它還被稱為“西餐之王”， 這是因為其清香的口感能從口味上解除肉類和海鮮的腥氣， 而所含的煙酸和有機酸， 還能殺除食物上的細菌， 有很強的殺菌作用， 所以檸檬一直都是西餐中常備的果味調料。
中醫：性味酸甘、性平， 入肝、胃經。 有生津止渴、健脾開胃、化痰止咳的作用。 夏天用檸檬片泡水，可以消暑解熱，促進胃中蛋白分解酶的分泌，是一種很好的開胃飲料，常喝能夠預防腎結石和心血管疾病。
美容：大家都知道檸檬有很好的美白功效，這要歸功於檸檬酸和枸櫞酸，這兩種成分能幫助淡化色素和分解皮下的色素粒子，增加血管的生機和抵抗力。而果酸成分，除了美白的功效，還可以使肌膚更有彈性，光潔柔滑。
柑橘是希臘神話中栽種在聖園的“金蘋果”，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，原產於中國。柑橘中的維他命A、B1、C含量都很高，據營養專家說，每人每天所需的維他命C吃3個柑橘就足夠了。研究稱大蒜、生薑、柑橘等食物可防治感冒
中醫：甜者潤肺。酸者聚痰，多食損氣。少量常食可調和腸胃、刺激腸胃蠕動、幫助排氣;還能增加食欲。
美容：柑橘是護膚品中維他命C的主要來源。其豐富的維他命C，有美白、抗炎症的功效。清新的果香，能鎮靜舒緩緊張的神經，幫助抗抑鬱，提振心情。柑橘精油和橙花及薰衣草精油調和使用，還淡化妊娠紋和疤痕。
夏天用檸檬片泡水，可以消暑解熱，促進胃中蛋白分解酶的分泌，是一種很好的開胃飲料，常喝能夠預防腎結石和心血管疾病。美容：大家都知道檸檬有很好的美白功效，這要歸功於檸檬酸和枸櫞酸，這兩種成分能幫助淡化色素和分解皮下的色素粒子，增加血管的生機和抵抗力。而果酸成分，除了美白的功效，還可以使肌膚更有彈性，光潔柔滑。
柑橘是希臘神話中栽種在聖園的“金蘋果”，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，原產於中國。柑橘中的維他命A、B1、C含量都很高，據營養專家說，每人每天所需的維他命C吃3個柑橘就足夠了。研究稱大蒜、生薑、柑橘等食物可防治感冒
中醫：甜者潤肺。酸者聚痰，多食損氣。少量常食可調和腸胃、刺激腸胃蠕動、幫助排氣;還能增加食欲。
美容：柑橘是護膚品中維他命C的主要來源。其豐富的維他命C，有美白、抗炎症的功效。清新的果香，能鎮靜舒緩緊張的神經，幫助抗抑鬱，提振心情。柑橘精油和橙花及薰衣草精油調和使用，還淡化妊娠紋和疤痕。
