健康飲食：喝綠豆湯4大禁忌

2014-07-09

經期喝綠豆湯會讓痛經更痛?天天喝綠豆湯不怕夏季上火?綠豆湯具有清熱解毒的功效，是夏季降火的最佳養生食品。但是物極必反，

過量吃綠豆湯，降火過度，也可能降火不成反傷身哦!愛美網小編提醒你，綠豆湯並不是所有人都適合喝，而在食用的過程中，綠豆湯也有一些飲食的禁忌需要注意。

哪些人不適合多喝綠豆湯?

1、屬寒涼體質的人

喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，

對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質者，不適合喝。寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。

關於綠豆湯的4個飲食禁忌

1、空腹時不能喝綠豆湯

空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

2、綠豆湯不可天天喝

適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。 6歲過後，才可飲用成人量。

3、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

一般人過量喝綠豆湯，

可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

4、綠豆與中藥不能同服

常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。 ”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。 ”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

關於女性喝綠豆湯的疑問

1、綠豆性寒，女性月經來潮，是否最好不要喝綠豆湯?

可以適量喝，但不要喝冷的綠豆湯。因為過寒的食品會引起氣血淤滯，造成腹部不適及痛經，不利於婦科保健。綠豆湯喝溫熱的最好，也可防胃脹。

2、有些女性瘦身，不吃飯就喝綠豆湯，這種方法可取嗎?喝多了會出現什麼問題?

女性瘦身多喝綠豆湯，主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值，要具體看體質和經期而定。過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。腸胃脹風、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風患者忌食。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

關於女性喝綠豆湯的疑問

1、綠豆性寒，女性月經來潮，是否最好不要喝綠豆湯?

可以適量喝，但不要喝冷的綠豆湯。因為過寒的食品會引起氣血淤滯，造成腹部不適及痛經，不利於婦科保健。綠豆湯喝溫熱的最好，也可防胃脹。

2、有些女性瘦身，不吃飯就喝綠豆湯，這種方法可取嗎?喝多了會出現什麼問題?

女性瘦身多喝綠豆湯，主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值，要具體看體質和經期而定。過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。腸胃脹風、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風患者忌食。