美研究：對的時間助你燃燒更多卡路里

【環球網綜合報導】據美國醫學新聞網11月9日報導， 即使一動不動， 人體也在燃燒卡路里， 美國最新研究發現， 時間也是影響燃脂量的一大因素。

研究發現， 人體在同樣靜止的情況下， 傍晚比早晨可以多燃燒10%的卡路里， 原因似乎在於控制我們睡眠週期與內部生物鐘的生理節律。 研究結果在雜誌《當代生物學》上發表， 第一作者基爾希(Kirsch-Marja Zitting)來自布裡格姆女子醫院( Brigham and Women's Hospital)和哈佛醫學院的睡眠障礙科， 她表示 “在不同時間做同樣的事消耗的卡路里差異之大令人震驚。 ”

研究只關注了人體靜止時的情況， 此時身體只需維持基本功能所需的能量， 比如呼吸和血液迴圈， 因此研究者並不能保證人們可以從選擇傍晚時分運動中獲益。 哈佛醫學院副教授及布裡格姆女子醫院的神經科學家珍妮•杜菲( Jeanne Duffy)是此次研究的作者之一， 她告訴《時代》雜誌， 避免身體在傍晚和早晨的卡路里消耗可能更為重要。

她說“比如我們早起一兩個小時， 早餐也會提前一兩個小時， 而這時身體還沒有做好吃早餐的準備， 所需要的能量也少， 由於我們的身體還不需要那麼多熱量， 同樣的早餐就帶來額外的身體熱量儲備。 ”

為了進一步研究生物鐘和卡路里的影響因素， 研究者讓7名志願者待在一個沒有窗戶、鬧鐘、手機和網路的實驗室裡， 時長一個月。 他們在特定的時間點睡覺和起床， 每天的時間點變動4個小時， 維持這樣的作息方式3周。 杜菲解釋說：“因為他們之前每週都有自己的生理節律， 體內的生物鐘無法跟上， 所以會不斷地來回變化， 這樣我們就能測量一天中不同生物學時間人體的新陳代謝率。 ”研究人員表示，

這些發現可能有助於解釋為什麼沒有固定作息時間的人， 比如夜班工人， 體重更可能增加。 他們建議， 想減肥或保持體重的人應該堅持規律的睡眠和飲食習慣。

杜菲表示：“影響我們卡路里的消耗量和存儲量的不僅是食物本身， 還有我們選擇飲食和休息的時間， 規律的作息和飲食對身體健康非常重要。 ”(實習編譯：劉康 審稿：劉洋)