健康食療

吃飯看臉 對症飲食調理

面色蒼白型:氣血不足

食療:蜜汁花生棗

做法:紅棗100g, 花生米100g, 溫水泡後放鍋中加水適量, 小火煮到熟軟, 再加蜂蜜20g, 至汁液粘稠停火, 也可用高壓鍋煮30分鐘左右, 蜂蜜可待花生米、紅棗熟後入鍋。

功效:紅棗補氣, 花生衣補血, 花生米滋潤, 蜂蜜補氣, 綜合功效使面色紅潤。

面容黑暗型:腎氣不足, 陰液虧損。

食療:栗子燉白菜

做法:生栗子200g, 去殼, 切成兩半, 用鴨湯適量喂至熟透, 再放入白菜條200g, 鹽、味精少許, 白菜熟後勾芡。

功效:鴨滋陰補虛, 栗子健脾補腎, 白菜補陰潤燥, 綜合功效使面色白哲明亮。

面容粗糙型:陰血不足,

見於燥火型體質。

食療:筍燒海參

做法:水發海參200g切長條, 與鮮筍或水發筍100g切片同入鍋, 加瘦肉一起烙熟, 加入鹽、味精、酒, 勾芡後食用。

功效:海參滋陰養血, 竹筍清內熱。 綜合功效使皮膚細膩光潤。