夏季吃什麼好？女性夏季吃絲瓜好處多

女性夏季吃什麼好？絲瓜雖是夏季的一種普通蔬菜， 但由於它具有美容護膚以及防治一些婦科疾病的功效， 所以絲瓜理應成為女性更喜愛的蔬菜。 因此女性夏季可多吃絲瓜， 接下來為大家幾個女性夏季吃絲瓜的好處以及幾個絲瓜的家常食譜做法， 供大家參考。

女性夏季吃什麼好？女性夏季吃絲瓜好處多

絲瓜營養豐富， 含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營養物質。 其所含有的各類營養在瓜類食物中最高， 是夏季養生的必備食物之一。 絲瓜性涼、味甘， 入肝、胃經， 具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。 以下是吃絲瓜的4個好處， 供大家參考。

1、豐胸

絲瓜中含有十分豐富的B族維生素， B族維生素可以促進新陳代謝， 有利於雌性激素和孕激素的合成， 起到美胸的功效。

2、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用， 在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，

3、美容護膚

絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化， 維生素C能增白皮膚等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩。 故絲瓜汁有“美人水”之稱。

4、提高免疫力

絲瓜富含維生素C， 維生素C具有保護牙齒健康， 預防動脈硬化， 清除自由基防癌， 保護細胞、解毒， 保護肝臟， 提高免疫力、應急能力。 常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

夏季吃什麼好？推薦兩款絲瓜家常食譜

1、蛋花絲瓜湯

材料：絲瓜1條， 雞蛋1個， 澱粉1匙， 香菜1根， 鹽、芝麻油各適量。

做法：

a、絲瓜去皮切片， 香菜切段， 雞蛋打散， 澱粉加兩匙水調勻。

b、燒水， 水沸後放入絲瓜片， 煮1-2分鐘至絲瓜變綠， 倒入調好的水澱粉。

c、待水再次沸騰， 將蛋液轉圈均勻淋入鍋中， 關火， 放香菜， 調鹽和芝麻油攪勻即可。

2、花蛤絲瓜湯

材料：絲瓜， 洗淨的花蛤蜊， 蔥薑。

做法：

a、把蔥薑切絲， 絲瓜去皮、洗淨， 切滾刀塊。

b、把鍋燒開水， 放入蔥薑。

c、再放入洗淨的花蛤蜊， 燒至花蛤蜊開口。

d、放入絲瓜塊， 加鹽、味精調味。

e、湯水燒開後， 若絲瓜熟透了即可關火， 最後盛入碗中食用。