油光滿面多是脾胃濕熱

隨著現代社會生活、學習和工作壓力的加大， 越來越多的人開始出現脾胃問題。 那如何識別脾胃不好發出的提示信號?如何在日常膳食中找到健脾養胃的秘方?

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面色萎黃警惕脾胃氣虛

歷代醫家認為， 脾主運化， 是氣血生化之源， 幫助人體消化吸收， 為後天之本。 根據中醫五行五色對應五臟的理論， 白色通於肺， 黑色通於腎， 青色通於肝， 赤色通於心， 黃色通於脾。 若面色沒有光澤、萎黃如土色， 則有可能是脾氣虛弱， 消化吸收的功能降低， 氣血產生少， 不能榮於面， 面色也就枯黃了。

脾胃氣虛的人還有一些典型的表現， 如食後腹脹、消化不良、食欲不振、四肢倦怠、肌肉消瘦、精神疲憊等。 這是因為脾主四肢， 脾氣虛弱則不能把吃的食物消化成為人體的氣血， 氣血不足就不能榮養四肢與精神， 出現體弱無力、精神疲憊的症狀。

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大米養脾胃

脾氣虛的原因很多，

如飲食不節、勞倦過度、思慮日久等。 中醫認為， 人體的情志活動， 必須以氣血作為物質基礎， 氣血來源於臟腑正常的生理活動， 而臟腑之所以能維持正常的生理功能， 又必須依賴于氣的溫煦、推動和血的滋養， 如《陰陽應象大論》中說"心在志為喜"、"肝在志為怒"、"脾在志為思"、"肺在志為憂"、"腎在志為恐"。 不同的情志變化對各個臟腑有不同的影響， 正所謂勞則氣耗， 思則氣結。 過度的勞累與思慮， 或飲食不節、饑飽失常， 均可使脾氣虧虛、運化功能失常， 導致氣血生化乏源， 形成脾氣虛證。

脾胃氣虛的人可以使用大米煮粥調養。 大米， 又叫粳米、稻米， 性甘平， 有補中益氣、健脾養胃的功效。 除了大米之外， 豌豆也是不錯的健脾養胃的藥膳食材。

豌豆是一種澱粉豆類， 蛋白質少， 熱量低， 還含有非常豐富的抗氧化物， 因而將豌豆和大米一起煮粥效果加倍。

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補養脾胃經典名方——四君子湯

若脾胃虛症日久， 可服用四君子湯調節。 四君子湯主要來源於《太平惠民和劑局方》， 由黨參、茯苓、白術、甘草組成， 黨參能夠健脾益氣， 為君藥;脾胃氣虛的人體內多濕， 茯苓可健脾祛濕;白術補脾益胃、燥濕和中;甘草主要起到調和諸藥的作用。

四味藥材配伍在一起， 可使我們的脾胃氣充足、祛除濕邪、充實肌肉， 讓人體的氣力變得強壯， 同時還可改善神疲、乏力、倦怠、食欲不振等症狀。

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面色青黃是肝氣犯胃的表現

根據前文提到的中醫五行五色對應五臟理論， 面色又青又黃， 為肝脾之色，

是肝氣犯胃的表現。

中醫認為， 肝主疏泄， 調暢情志， 經常情緒緊張會造成肝氣鬱結， 肝氣鬱結造成肝的氣機紊亂， 橫逆犯胃。 而胃氣主降濁， 肝氣犯胃後胃氣不降， 就會出現打嗝、噁心或者胃疼等症。

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玫瑰陳皮飲可舒肝和胃

玫瑰陳皮飲具有疏肝和胃之功效。 玫瑰， 能夠疏肝理氣、和血止痛、調理肝臟。 陳皮是一味常用中藥， 味辛苦、性溫， 具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、和胃降逆的作用。 而肝氣犯胃主要表現為打嗝、噁心， 胃氣上逆， 陳皮有降胃氣的作用。

因此， 玫瑰陳皮飲既能夠疏肝， 又能和胃止嘔， 是疏肝和胃的最佳代茶飲。 我們取玫瑰花、陳皮、炒麥芽各5克， 泡水飲用， 可疏肝理氣、健脾和胃。

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油光滿面多是脾胃濕熱

一般來說，

脾主運化水濕， 若脾氣虛便不能運化水濕， 濕濁在體內停留， 久了就會阻滯氣機。 而氣相當於我們人體的能量， 氣機堵在局部不動， 淤久便會化熱， 所以濕熱蘊結在脾胃之後， 反映在臉上就是油光滿面。 除了滿面油光之外， 脾胃濕熱還表現為胃脘痞滿、口甜口膩等。

脾胃濕熱和人的生活習慣脫離不了關係。 中醫認為， “魚生火， 肉生痰， 豆腐豆芽保平安”， 即經常吃魚易生火， 吃肉容易生痰， 而痰和濕都是水液不正常代謝的產物。 另外， 飲食辛辣、情緒緊張以及過於勞累都能產生濕熱。 酒為熟穀之液， 性熱而質濕， 過量飲酒必助陽熱、生痰濕， 釀成濕熱。

冬瓜能清熱化濕。 冬瓜甘涼， 能祛風逐濕， 將冬瓜帶皮煮湯， 或喝冬瓜小豆飲， 這些都可以調理脾胃濕熱。

以冬瓜小豆飲為例， 我們取冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克， 玉米須15克， 赤小豆30克熬水食用， 具有清熱、止咳、利水的功效。

脾胃虛弱不是小事情， 它嚴重影響了我們的身體健康。 因此在日常生活中， 我們要養成良好的飲食習慣， 保持愉快的心情， 合理運動， 且根據脾胃不好的提示信號， 對症調理脾胃問題。