黃芪金銀菜雞肉粥 益氣利腸胃

黃芪金銀菜雞肉粥

【功效】通利腸胃， 補中益氣

用途 適用於中氣虛弱所致的疲倦瘦弱、月經不調、消渴、大便不暢等。

材料 雞肉200克，

做法

1. 雞肉洗淨， 汆水， 撕成絲。

2. 粳米淘洗淨;小白菜、黃芪洗淨， 小白菜切段;菜乾洗淨， 浸軟， 切段。

3. 黃芪放入鍋中， 加水用大火煲15分鐘， 去渣留汁。

4. 加入粳米、雞肉、小白菜和菜幹， 用小火煮成粥， 下鹽調味即成。

食用 早、晚分食。

黃芪當歸雞粥

【功效】益氣養血

用途 適用於氣血兩虛之低血壓。

材料 粳米100克， 黃芪、當歸各10克， 川芎、紅花各3克， 雞湯4量杯， 鹽適量。

做法

1. 粳米淘洗淨;黃芪、當歸、川芎、紅花洗淨。

2. 把黃芪、當歸、紅花和川芎放入鍋中， 加入雞湯， 用大火煲15分鐘， 去渣留汁。

3. 加入粳米， 用小火煮成粥， 下鹽調味即成。

食用 早、晚分食。