脂肪肝患者的食療方案

脂肪肝是肝病的一種， 脂肪肝是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。 一般而言， 脂肪肝屬可逆性疾病， 早期診斷並且及時治療是可恢復正常。

脂肪肝的食療方案

1、飲食多吃“三高”食物

脂肪肝的患者在飲食上應多攝取高蛋白質、高維生素、高膳食纖維食物， 這些食物有助減少膽固醇的吸收， 加速膽固醇的排泄， 從而降低血脂。

2、適宜多吃富含甲硫氨基酸的食物

富含甲硫氨基酸的食物可以促進體內磷脂合成， 使肝細胞內脂肪轉化。 富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干貝、油菜、芝麻、小米等食物。

3、適宜多吃富含過硫酸鈉的食物

富含過硫酸來的食物能合成膽鹼， 合成磷脂， 對肝內脂肪形成有一個阻斷的作用。 富含過硫酸鈉的食物有：海米、魚、干貝等食物。

4、不宜吃含糖及脂肪多的食物

對於脂肪肝的患者來說， 平時的飲食要儘量少吃或者不吃動物肝臟和蛋黃等。 糖類可轉化變為脂肪， 加重脂肪肝， 所以也是要少吃或者不吃。

5、改掉不良的飲食習慣

脂肪肝患者平時的飲食要實行有規律的一日三餐， 儘量避免過量攝食、吃零食、夜食及高熱量調味濃的食物， 防止身體脂肪過度的蓄積。

小編提醒：酒精是損害肝臟的第一殺手， 飲酒越多， 脂肪肝就越嚴重， 還可誘發肝纖維化， 進而引起肝硬化。 所以， 脂肪肝的患者要忌酒。