藏紅花怎麼吃 盤點它的做法

藏紅花的吃法有哪些呢？相信很多朋友都不瞭解吧， 其實藏紅花可以用來做成粥， 也可以與其他食物搭配做成菜肴， 今天就一起來學習下吧。

藏紅花粥

大米100克、藏紅花10～20根， 加水適量， 煮粥， 每日一次。 適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

藏紅花羊排

仔羊排壓熟， 改刀成均勻的塊；改刀好的羊排， 用藏紅花汁煨制；煨好的羊排擺放好， 澆藏紅花汁芡即可。

藏紅花娃娃菜

娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制， 湯色鮮豔， 菜品營養。 藏紅花娃娃菜， 汁豔湯濃， 橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。

藏紅花乳酪

鮮奶加熱15分鐘後， 加1勺白醋， 繼續煮開， 晾15分鐘， 凝固成奶渣狀。 將奶渣擺於盤中， 拌蜂蜜， 撒藏紅花即可。 取大半碗奶茶， 加糌粑， 調勻， 用手揉成小團， 與乳酪配食。

生活裡， 我們經常將藏紅花泡水喝， 那麼藏紅花泡茶的正確做法是怎樣的呢？我們一起接著往下看。

藏紅花泡水正確步驟：

1、將玻璃杯洗淨備用。

2、取3-8根藏紅花置於乾淨的玻璃杯中。

3、用沸水沖泡藏紅花。

4、靜置數分鐘後飲用， 也可以加入蜂蜜調勻飲用。

5、續杯4、5次後連同花絲一起服下。

藏紅花除了可以用來食用以外， 人們也可以用藏紅花泡腳， 藏紅花泡腳對於人體也能起到不錯的保健功效哦。

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