素炒球芽甘藍的做法

健康的身體並不是必然的， 我們每個人都有必要學會珍惜， 而想要身體好， 飲食就一定要健康， 去外面吃飯就可能無法保證健康， 因此， 自己做還是比較明智的， 素炒球芽甘藍的做法簡單， 可以在十幾分鐘內就完成。

1、取球芽甘藍12至16顆；

2、紅、黃甜椒各半個；洋蔥1小塊；蒜頭1瓣， 水發黑木耳適量；

3、將所有食材洗淨， 球芽甘藍對半切開， 彩椒切成小塊， 蒜頭切片；

4、炒鍋放入適量水， 燒開後加入一小勺鹽攪拌至融化；

5、再加幾滴油， 先入黑木耳煮沸1分鐘， 然後， 入球芽甘藍小火煮1.5至2分鐘；

6、最後入彩椒過水撈出；

7、炒鍋燒熱， 倒入5ml橄欖油；入蒜瓣和洋蔥爆香；

8、加入少許胡椒粉， 炒均；

9、將所有食材入鍋，翻炒片刻；

10、加適量食鹽，勾芡；

11、起鍋，裝盤。

素炒球芽甘藍這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。

9、將所有食材入鍋，翻炒片刻；

10、加適量食鹽，勾芡；

11、起鍋，裝盤。

素炒球芽甘藍這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。