辦公族必吃的九大防輻射美食

NO.1 優酪乳

泛酸的主要功用是參與輔酶Ａ的合成。 而輔酶Ａ是一種代謝物質， 廣泛參與蛋白質、糖、脂肪的合成， 並能清除一些有毒廢棄物。

匈牙利賽格德醫科大學的索拉迪博士通過實驗證明， 泛酸食物(含維生素Ｂ5的食物)對新陳代謝有非常重要的作用， 有提高抵禦輻射損害的能力。

富含泛酸的食物有牛奶、牛肝、酵母、蘑菇、花生(炒熟的)、鮭魚、雞蛋、燕麥、花椰菜、腰果、糙米等。

NO.2 茶

科學調查發現， 有喝茶習慣的人， 受輻射損傷較輕， 血液病發病率較低， 由輻射所引起的死亡率也較低。 茶葉中含有防輻射物質， 對人體的造血機能有顯著的保護作用， 能減少電腦輻射的危害。 此外， 茶葉中含有豐富的維生素A， 還能使眼睛在暗光下看東西更清楚， 可預防夜盲症與乾眼病。

NO.3 草莓

為什麼小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢？這還得從它的營養成分說起。 在每100克草莓中，

含有50-100毫克維生素C， 比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。 草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。 這些營養物質都可以抵禦高強度的射， 減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷， 比如皮膚發生脂質氧化， 出現乾燥、紅斑等現象。 所以， 經常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經常吃些草莓。

NO.4 橘子

橘子含有抗氧化劑成分， 可增強人體免疫力， 抑制腫瘤生長， 抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。 同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿蔔素， 可以保護經常使用電腦者的皮膚。 美女們要注意了哦。

NO.5 動物肝臟

維護上皮細胞的健康、維持正常的視覺、防止多穩中有降類型的上皮腫瘤的發生和發展。

維生素Ａ是複雜機體必需的一種營養素， 它以不同方式幾乎影響機體的一切組織細胞。 人體吸收維生素Ａ有兩大來源：一是維生素Ａ原， 即各種胡蘿蔔素， 在於植物性食物中， 如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類， 含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、蘿蔔、青椒、南瓜等到另一類是來自於動物性食物的維生素Ａ，

這一類是能夠直接被人體利用的維生素Ａ， 主要存在於動物肝臟、奶及乳製品(未脫脂奶)及禽蛋中。

NO.6 辣椒

辣椒之類辛辣食品屬於常用調料， 同時也是抵禦輻射的天然食品。 吃辣椒不但可調動全身免疫系統， 辣椒、黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料， 還能保護細胞的DNA， 使之不受輻射破壞。 因此， 經常吃辣， 身體健康。

NO.7 櫻桃

在每50克櫻桃中， 含有5100毫克維生素Ｃ， 比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。 櫻桃中還含有大量的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及多酚類抗氧化物質。 這些營養物質都可以抵禦高強度的回身， 所以， 經常接觸電腦或其他電器的人不妨經常吃些櫻桃。

NO.8 蛋白食品

中餐多吃蛋白質高的東西， 如瘦豬肉、牛肉、雞鴨、動物內臟、魚和豆製品等，

晚餐就要多吃維生素高的食物， 各種新鮮蔬菜， 新鮮水果， 還有含磷高的小食如蝦、魚、蛋黃、核桃、花生。 此外， 多喝水可以保證電腦操作者身體內不缺水。

NO.9 海帶

海帶是放射性物質的“剋星”， 含有一種被稱作海帶膠質的物質， 可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出， 減少輻射對人體傷害。

此外， 海帶還是人體內的“清潔劑”， 其奧妙在於海帶和蔬果類食物一樣， 也是一種鹼性食物， 有利於保持身體處於弱鹼性環境。