蓮子養胃嗎

學生組和上班族是容易出現胃病的高發人群， 主要是由于這兩種人群經常飲食不規律或者養成不吃早餐的壞習慣。 為了提高工作和學習效率， 就要避免胃病的發作， 這時候就應當多吃一些有助于養胃的食物， 這樣才能夠幫助胃向健康水平發展。 蓮子是許多家庭都會存在的保健食物， 而蓮子具有養胃功效嗎?

很多年輕的上班族由于飲食不規律、或是不吃早餐等壞習慣， 都會造成腸胃不適的情況。 甚至有的人年紀輕輕就患胃病了， 而說起養胃， 不少人肯定有自己的想法， 可能最多的就是吃粥之類的。 但是其實， 胃不好可多吃蓮子、芡實和茯苓， 這三種食材， 都是養胃護胃的食療佳品。

茯苓味甘、淡、性平， 有健脾和胃的功效， 能除濕利水， 還有抗衰老的作用。 除了最常見的茯苓餅， 還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用， 或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。

蓮子的藥性平和， 味道稍微有點甘甜， 中醫認為它能補脾胃之氣， 可以起到止瀉的作用， 另外還有養心安神的功效。 需要注意的是， 蓮子食用前需要去心。

芡實又名雞頭米， 性平， 味道甜澀， 是補脾胃最好的食物之一， 同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似， 只不過它的收斂作用比蓮子強。 如果脾胃虛弱拉肚子， 芡實還有助止瀉。 由于芡實較硬， 應該長時間熬煮， 也可打成粉放入粥中。

所以對于胃不好的人來說， 在生活中一定要注意自己的飲食健康， 可多吃一些養胃的食物， 這樣對于大家的胃是有很大的好處的，