如何食補腎陽虛

腎陽虛介紹

腎陽虛， 即腎臟陽氣虛衰， 是腎臟陽氣衰竭表現的症候。 多由素體陽虛， 或年老腎虧， 或久病傷腎， 以及房勞過度等因素引起的。 臨床表現為腰膝酸痛， 畏寒肢冷， 尤以下肢為甚， 頭目眩暈， 精神萎靡， 面色白;或黎黑， 舌淡胖苔白， 脈沉弱;或陽痿， 早洩， 婦女宮寒不孕， 或大便久泄不止， 完穀不化， 五更泄瀉;或浮腫， 腰以下為甚， 按之凹陷不起， 甚則腹部脹痛， 心悸咳喘。 現代醫學認為腎陽虛與神經內分泌免疫系統(NEIS)有關。

食療補虛

紅燜狗肉：狗肉500克、八角、小茴春、陳皮、桂皮、草果、生薑和鹽適量。 慢火燜熟， 棄藥渣吃肉。

狗肉燉黑豆：狗肉250克、黑豆50克， 調以適量的鹽、姜、五香粉及糖， 置砂鍋中文火燉熟， 佐餐食用。

羊肉羊腎粥：羊肉100克、羊腎1對、杞子10克、大米100克。 杞子煎藥汁， 羊肉、羊腎切碎， 與大米、藥汁共煮粥， 加食鹽調味後食用。

羊腎湯：羊腎1對、肉從蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。

羊肉湯：羊肉150克、懷山藥120克、肉蓯蓉100克、菟絲子150克、桃仁15克、蔥白、食鹽適量， 藥物水煎取汁， 羊肉切片， 與藥汁煮湯， 加蔥白食鹽調味， 食用。

炸麻雀：麻雀3只， 去毛及內臟， 用生油炸香， 蘸炒鹽粉食用， 每日1次。

麻雀湯：麻雀2只， 菟絲子25克、杞子25克。 菟絲子、杞子水煎取汁， 麻雀去毛及內臟， 與藥汁煮湯， 食鹽調味， 食肉飲湯。

蝦仁湯：蝦仁50克、冬蟲夏草15克、九香蟲15克， 加水燉熟， 食肉飲湯。

燉烏雞：烏骨雞(竹絲雞)1只、巴戟天25克、杞子25克、大棗3枚、生薑3片。 烏雞去毛及內臟， 與藥物一起隔水燉熟， 食用。

燉鵪鶉：鵪鶉1只、杞子50克、杜仲10克。 鵪鶉去毛及內臟， 杞子、杜仲共燉熟， 去藥渣， 吃肉飲湯。