春天適合喝什麼粥 六款好粥滋陰補血

粥是人們喜愛的食物， 一年四季均可食用， 尤其適合春季食用。 這是因為春季風大， 粥較為滋潤。 那麼春季喝什麼粥好呢?推薦以下這六款養生粥

薺菜粥：味道甘美能靜心

薺菜是春天中的一道時令蔬菜， 不僅富含蛋白質和10多種氨基酸， 還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等， 營養非常豐富， 而且味道甘美。 在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。 因此， 春季的早上或者晚上喝一點薺菜粥， 實在是一種靜心的享受， 也是健康的選擇。

韭菜粥：調味殺菌營養高

春天的韭菜非常鮮嫩， 常說的頭刀韭菜就是春韭， 而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。 韭菜的營養價值很高， 富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質， 並且有調味殺菌等作用。 男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。

芹菜粥：老少皆宜能降火

春天陽氣上升， 人體容易肝火旺盛， 上火便秘， 而芹菜含有非常豐富的纖維素， 對降低血壓、改善便秘都非常有幫助。 煮芹菜粥給小兒食用， 還可以達到解表透疹的目的。