明星3天瘦17斤？盤點減肥路上的三個大坑
最近， 微博有一條範丞丞3天瘦17斤的消息上了熱搜， 再次讓人們對減肥方法的話題產生了濃厚興趣。 出於好奇心， 不少網友在微博下面評論：真希望知道是怎麼做到的？
不過， 減肥真的就是減體重嗎？體重掉了就表示減肥成功了嗎？今天， 我們就來聊聊減肥最容易碰到的坑。
坑一
盲目追求快速減重
首先要說明的是， 對範丞丞這樣原本體重就不超標的人來說， 不要說3天減掉17斤是非常危險的事情， 即便一個月減少17斤， 也是相當不健康的。
3天瘦17斤， 這是個非常打動人心的資料， 因為胖人大多都夢想一夜變成魔鬼身材。
人體體重是由骨骼、肌肉(包括內臟肌肉和四肢肌肉)及體液等組成的。 短期內快速減肥， 減掉的蛋白質和水分要比減掉的脂肪更多。 即便像範丞丞這種絕食加運動的做法， 每天只能製造約3000千卡的熱量虧空， 理論上3天最多只能減掉1公斤的純脂肪(1公斤純脂肪相當於9000千卡熱量)。
減一公斤純脂肪不等於切掉一公斤肥肉， 是因為肥肉組織只有將近90%的脂肪。 減肥時， 是脂肪細胞變小， 脂肪總量減少， 不是整個脂肪細胞滅掉。
那麼他那17斤， 也就是8.5公斤的減重數字， 其中7.5公斤都是蛋白質和水分的損失帶來的。 與其說是減肥， 還不如說是自殘。
這種體重下降極易反彈， 如果此後不及時做營養調整， 長期而言還會導致蛋白質營養不良、體能下降， 還可能會帶來皮膚鬆弛、掉頭發、虛弱乏力和消化吸收功能下降、基礎代謝下降等問題， 尤其是對女性來說， 還會導致月經不調甚至閉經等危害。
用呼吸面罩法進行的代謝率測定表明：有些減肥後女生的靜息代謝率甚至能低到700千卡以下(體重正常的女生通常以1100-1300千卡為多)。
這種異常低下， 用普通體脂計是難以發現的， 因為體脂計是用經驗公式計算代謝率的， 而實測呼吸氣體能夠發現真實的代謝率。
說到這裡， 別忘了一個最要緊的事實：人家明星搏命減重， 是為了上鏡時更好看， 更接近於“網紅臉”“錐子臉”的要求。
但是， 他們為了滿足粉絲們的審美需求， 又是為了巨大的經濟效益。 為了在出鏡的時候暫時看起來瘦點， 他們願意犧牲自己的健康， 乃至長壽。
想對某些網友說：不需要上鏡的你， 不能用網紅臉掙大錢的你， 效仿明星快速減重， 又是圖什麼呢？
坑二
以為體重降低就代表減肥成功
實際上， 我們想要的減肥， 不是減骨骼、肌肉、身體水分， 而是要減脂肪。 只有過多的脂肪才是我們不喜歡的， 因為過多的脂肪會增加疾病的風險， 也使我們的身材變得臃腫。 降低體脂肪的比例， 讓它達到合理範圍， 才是真正的減肥。
經常會見到這樣的女孩子：BMI(體重指數)僅有20(正常範圍是18.5-23.9)，
其實， 測測她們的體脂肪， 能高達30%左右， 肌肉松垮， 身體像海綿蛋糕一樣鬆軟， 沒有流暢的線條， 這才是她們身材不好的問題所在。
減肥的根本目標， 是達到良好的體脂率， 特別是降低內臟脂肪比例。
如果僅僅追求減少重量， 而不去降低體脂肪比例， 甚至造成肌肉流失， 就會降低自己的代謝率， 形成難瘦易胖體質， 這和減肥的根本目標是背道而馳的。
體重掉了， 就是減肥成功了嗎？
沒錯， 這就是減肥路上最大的一個坑——很多人以為體重減掉了， 就是減肥成功了。
的確， 減純脂肪的速度是非常緩慢的。
身邊常有一些減肥的女生問我：為什麼我辛苦運動兩個月，
反過來， 也有些女生問：我吃低碳水代餐包一個月， 體重下降了七八斤， 體形卻不盡如人意， 還是鬆鬆垮垮的。
您覺得哪一種結局更好呢？減肥要不忘初心：我們的根本目標：是讓身材變好， 讓自己更有活力， 更有魅力。
美女帥哥都應當是“光彩照人”“顧盼有神”的。 餓得面黃肌瘦， 雙目無神， 有氣無力， 難道會讓自己變得更有魅力嗎？
錯誤減肥之後， 即便肚子小了， 也會是身體鬆軟， 皮膚鬆弛的狀態， 蘋果肌塌下去， 法令紋長出來。 花多少錢美容， 都沒法回到年輕狀態。 靠手機的美顏功能和厚厚的粉底來掩蓋憔悴氣色， 只是自欺欺人。
反之， 很多健身減脂的人， 在運動初期體重並不下降，
有位原本體重並不超標的朋友告訴我， 她運動兩個月後， 體重根本沒有掉， 但她並沒有鬱悶——因為原來穿不進去的牛仔褲， 現在能美美地穿上了。 腰圍更瘦了， 腹部更平了， 臀部更翹了。
這才是我們應當追求的減肥成果。 體形是王道， 體重是浮雲。 只有脂肪率降低、身體變緊實的減肥， 才是真正意義上的減肥， 才是讓體形變美的減肥。
坑三
相信“快速”與“時尚”的神奇減肥方法
存在神奇的減肥方法嗎？
很多人始終相信， 世界上一定會有一種神奇的方法， 能快速解決長年造成的肥胖問題， 而且還不需要做太多的努力。 這就是存在於我們內心深處， 由於人性弱點而經常掉進去的一個大坑。
網上有各種時髦減肥方法， 比如斷食減肥、“輕斷食”減肥、高蛋白減肥法、低碳水減肥法、神奇減肥藥、低卡代餐包……各種各樣的減肥法都不乏擁躉，不是以“快速”吸引粉絲，就是以“時尚”博取眼球。
但你真的該醒醒了!雖然這些減肥法貌似很科學，但是，它們都沒有告訴你的是：減肥並沒有捷徑。
長期而言，減肥的根本路徑是控制總能量的收支平衡，並維持身體的活力。人生長達幾十年，艱苦減重之後，還得持之以恆地堅持健康飲食習慣和運動健身習慣，否則減掉幾斤、十幾斤，再很快反彈回來，又有什麼意義呢？
但是，世界上大部分人都是懶惰的，他們並不願意付出這種努力，總是夢想有一種終極減肥法能達到目標。
試來試去，減肥了反彈，反彈了再減，然後再反彈再減，如此迴圈。最後從一個小胖子變成一個大胖子，然後身體被毀得一塌糊塗。
其實，越是新鮮的減肥方法，你越要小心，因為它往往是沒有經過長期驗證的。而那些看似老生常談的，感覺沒有什麼新技術含量的，其實反而是最可靠的。
只要用腳後跟想想就能明白：如果真有那麼神奇又輕鬆的減肥方法，地球上的胖子怎麼還這麼多，甚至越來越多呢？
所以，每個想減肥的人一定要明白，減肥是一項終身大事，萬萬不可追求什麼“3天瘦17斤”這種完全沒意義的數字。
減肥要拼智商，拼理性，更要拼心態，拼自律能力。
如果已經超重肥胖的你，已經體脂率超標的你，還沒有信心養成吃健康飲食和規律運動的習慣，甚至從內心深處不想這麼做，那就不要期待長期維持好身材了。
或許，也只能在網上熱搜中，獲得一點精神期盼，當個吃瓜群眾，議論一下別人的減肥故事，然後晚上做個夢，夢見自己變成魔鬼身材。
文/範志紅(中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授)
阮光峰(食品與營養資訊交流中心科學技術部主任) 比如斷食減肥、“輕斷食”減肥、高蛋白減肥法、低碳水減肥法、神奇減肥藥、低卡代餐包……各種各樣的減肥法都不乏擁躉，不是以“快速”吸引粉絲，就是以“時尚”博取眼球。
但你真的該醒醒了!雖然這些減肥法貌似很科學，但是，它們都沒有告訴你的是：減肥並沒有捷徑。
長期而言，減肥的根本路徑是控制總能量的收支平衡，並維持身體的活力。人生長達幾十年，艱苦減重之後，還得持之以恆地堅持健康飲食習慣和運動健身習慣，否則減掉幾斤、十幾斤，再很快反彈回來，又有什麼意義呢？
但是，世界上大部分人都是懶惰的，他們並不願意付出這種努力，總是夢想有一種終極減肥法能達到目標。
試來試去，減肥了反彈，反彈了再減，然後再反彈再減，如此迴圈。最後從一個小胖子變成一個大胖子，然後身體被毀得一塌糊塗。
其實，越是新鮮的減肥方法，你越要小心，因為它往往是沒有經過長期驗證的。而那些看似老生常談的，感覺沒有什麼新技術含量的，其實反而是最可靠的。
只要用腳後跟想想就能明白：如果真有那麼神奇又輕鬆的減肥方法，地球上的胖子怎麼還這麼多，甚至越來越多呢？
所以，每個想減肥的人一定要明白，減肥是一項終身大事，萬萬不可追求什麼“3天瘦17斤”這種完全沒意義的數字。
減肥要拼智商，拼理性，更要拼心態，拼自律能力。
如果已經超重肥胖的你，已經體脂率超標的你，還沒有信心養成吃健康飲食和規律運動的習慣，甚至從內心深處不想這麼做，那就不要期待長期維持好身材了。
或許，也只能在網上熱搜中，獲得一點精神期盼，當個吃瓜群眾，議論一下別人的減肥故事，然後晚上做個夢，夢見自己變成魔鬼身材。
文/範志紅(中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授)
阮光峰(食品與營養資訊交流中心科學技術部主任)
