冬瓜餡餃子的做法
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜, 何嘗不是對自己的補償, 慢慢幸福感悠然而生。 冬瓜餡餃子的做法不繁瑣, 只需要清洗食材, 簡單改刀即可, 這道菜掌握好火候也是十分重要的, 短短的幾分鐘關火出鍋。
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1、麵粉中加入適量水攪拌均勻, 用手揉成麵團, 放盆子裡醒20分鐘。
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2、冬瓜洗淨去皮切丁, 攥去水份, 放盆子裡, 蝦皮洗淨瀝幹水分和冬瓜放一個盆子裡。 放入所有調味料拌勻。
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3、醒好的麵團放案板上用手揉光滑。
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4、麵團搓成長條。
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5、揪成20g左右大小均勻的餃子劑子。
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6、撒薄粉按扁劑子。
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7、把餃子劑子擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。
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8、取一個餃子皮放入適量冬瓜蝦皮餡兒。
9、先捏緊中間, 再捏緊兩邊。
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10、一個冬瓜餡餃子生坯就捏好了。
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11、依次捏好所有餃子生坯,入蒸鍋,水開後蒸10分鐘左右。
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12、成品圖。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,冬瓜餡餃子的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,做一個全能優秀的家庭主婦。
10、一個冬瓜餡餃子生坯就捏好了。
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11、依次捏好所有餃子生坯,入蒸鍋,水開後蒸10分鐘左右。
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12、成品圖。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,冬瓜餡餃子的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,做一個全能優秀的家庭主婦。