便秘的人能吃澱粉嗎 紅薯澱粉能緩解便秘

便秘的人能吃澱粉嗎

澱粉是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。 它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。

專家表示， 便秘的患者是可以吃澱粉的， 澱粉有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘的功效， 此外， 它還可以為人體提供所需的能量。

據瞭解， 紅薯裡的澱粉可以起到緩解便秘的作用。 研究表明， 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些物質能保持血管彈性， 對治療習慣性便秘十分有效。

便秘吃什麼好

1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物

鎂攝取量少的人容易便秘。 鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用， 適量攝取有助通便。

富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。 但乳酸菌分動物性和植物性兩類， 能起到預防便秘作用的是後者。 因為後者比前者耐酸性環境， 能活著到達腸道並發揮作用， 並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。

3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

寡糖又被稱為低聚糖， 是碳水化合物的一種， 其聚合度相對較低。

富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。

4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物

在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一， 能增加益生菌數量， 從而間接預防便秘。

富含維生素C的食物還有鮮棗、柳丁和綠葉蔬菜等。

5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用， 能軟化腸內糞便， 促進排便。

富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

從文中我們可以瞭解到， 澱粉對於緩解便秘室友一定功效的， 習慣性便秘的朋友更是可以多吃紅薯來達到緩解便秘的效果哦。