冰糖檸檬膏不苦的妙招

冰糖檸檬膏是生活中比較常見的飲品， 但是對這種飲品不熟悉的人不僅不瞭解這種飲品的作用是什麼， 而且在製作商也是一頭霧水， 冰糖檸檬膏作為一種清甜可口的飲品而深受了人們的喜愛， 檸檬和冰糖搭配， 食用， 人們不需要擔心因為檸檬太酸而無法食用， 所以越來越多的人也嘗試在家製作冰糖檸檬膏， 但是部分人製作出來之後口感很苦， 這是為什麼呢？以下是冰糖檸檬膏不苦的妙招， 一起來瞭解一下吧。

一、冰糖燉檸檬為什麼會苦

應該是你冰糖放少了,你要喜歡喝甜味的多放點糖。 不過檸檬本身帶有苦味,大多數人喝的就是那個味兒啊。

二、冰糖燉檸檬的做法比例

冰糖燉檸檬， 據說能止咳、預防咽喉炎、喉嚨痛， 對慢支也有效， 這些據說的， 有效與否還是得驗證過才知道， 但不管效果怎樣， 在乾燥的季節泡上一杯檸檬茶總是好的，

冬天可以用熱開水泡著喝， 夏天可以用冰水泡著喝， 還可以加紅茶調成檸檬茶以及泡水果茶時作調味等等~~比外面買回來的柚子茶、蜂蜜檸檬茶等等這一類的更健康也更真材實料。 網上搜到的方子， 有些燉個四、五小時， 有些燉八、九小時， 也有些十小時的， 還據說要是沒有燉到足夠時間是沒有功效的。 。 這些據說的或四五或八九， 我給它定了個標準， 就是把檸檬和冰糖燉成琥。 不一般的漂亮顏色,紅得發黑,這就對了～～於是我很保險的燉了十個小時。

三、冰糖燉檸檬怎樣才不苦

有兩個要點

1、鮮檸檬洗乾淨時， 用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍， 然後用清水沖淨。 這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨， 保證原料安全， 同時去掉外皮的苦味。

2、把檸檬用小刀子切成小片， 把小片上的檸檬籽剔除， 不要怕麻煩啊， 檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味!