金針菇和蝦能一起吃嗎

金針菇是比較常見的食用菌， 營養價值比較高， 和蝦在一起是能夠食用的， 不會產生食物相克的問題， 金針菇和蝦的做法也比較多， 平時適當的吃一些對身體有調養的作用， 尤其是在夏天的時候， 容易引起食欲下降， 金針菇和蝦既可以涮火鍋， 也可以用來做菜， 都能發揮很好的促進食欲的作用。

金針菇和蝦能一起吃嗎

夏天人的食欲會下降， 每天吃著那些差不多的菜就更沒有食欲了， 所以很多人可能在時間很多的情況下會做出一些平時很少吃的食物， 金針菇可能很多人不知道除了能涼拌和涮火鍋外還能怎麼吃， 當然金針菇不管是怎麼吃味道都是很鮮美的。 夏天吃蝦可能會比較多， 不管是基圍蝦還是龍蝦都特別受歡迎， 那金針菇和蝦能不能一起吃呢？

可以一起吃

金針菇和蝦是可以一起吃的， 金針菇和蝦一般同食不會有什麼衝突， 所以吃了金針菇可以吃蝦， 反過來也是一樣， 甚至是很多人將金針菇和蝦放在一起炒， 不管是從菜色還是味道甚至是營養上都是非常好的。 很多餐廳可能會有這樣的一道菜， 叫金針菇粉絲蒸蝦， 這道菜吃了是非常好的， 不僅能增強抵抗力、抗過敏、降血脂、下奶和神助眠，

製作的過程

金針菇粉絲蒸蝦需要準備的主要食材有蝦、金針菇和粉絲， 輔料是紅尖椒和蔥薑蒜。

把蝦去殼洗淨只要蝦仁， 加入適量料酒和胡椒粉攪拌均勻醃制十五分鐘。

將金針菇去根洗淨後備用， 拿一個大一點的盤子， 先將粉絲鋪在盤子裡， 然後鋪上金針菇， 最後將醃制好的蝦仁鋪在最上面， 將盤子放進蒸鍋中蒸十分鐘。

將紅尖椒、薑蒜蔥都切成末， 撒在盤子中， 倒上一層香油， 蒸一兩分鐘就可以出鍋了。

溫馨小提醒

在剝蝦的時候要去沙線， 只要蝦仁， 蝦一定要選擇新鮮的， 口味較淡的可以少放點鹽， 較重的可以加一些辣椒油， 這道菜真的是一道色香味俱全的菜， 而且會大大增加你的食欲， 趕緊來試試吧。