枸杞紅棗藥膳 補足女性氣血
女性進補, 補足血氣尤為重要。 但要做到這些我們該從哪些方面開始入手呢?專家告訴我們, 補血, 增強體質應當從飲食開始。
●五味枸杞飲
原料:五味子50克, 枸杞子50克, 白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好, 枸杞子剪碎, 一起放入砂鍋內, 加淨水1500毫升, 用文火煎沸, 濾出藥液, 倒入蓋杯中, 加白糖20克, 攪勻, 分次飲用。
功效:健脾胃, 補肝腎, 養心血, 生津止渴。
評介:五味子酸而性溫, 有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人, 用它與黃芪、人參等一起煎湯服用, 能使人精神倍增。 五味子與枸杞子合用, 補肝腎作用更加突出。 適用於五臟虛虧, 氣血不足所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等症。
●黑芝麻粥
原料:粳米30克, 黑芝麻20克, 鹽2克。
制法:將黑芝麻洗淨,
功效:補益肝腎, 通利大小腸。
評介:黑芝麻能潤五臟, 強筋骨, 益氣力, 它還有美容功效, 能使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑;有習慣性便秘的人, 腸記憶體留的毒素會損害肝臟, 造成皮膚粗糙, 而芝麻能治療便秘, 因而有保肝潤膚的作用。 黑芝麻反復蒸曬, 連同黑棗肉混合成藥丸服用, 可令白髮變黑。 此藥膳特別適應於體虛便秘者食用。
●枸杞葉粥
原料:新鮮的枸杞葉100克, 粳米200克, 豆豉汁、蔥、五香調料各少許。
制法:枸杞葉洗淨切碎, 粳米淘洗乾淨。 將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋, 加水用武火燒至沸騰, 改文火熬煮, 待米開花、湯稠時,
功效:補虛清熱。
評介:枸杞葉又名天精、枸杞頭、枸杞菜, 是枸杞的鮮葉和嫩莖, 性涼味甘, 味道佳美, 具有滋補肝腎、祛風明目、清熱止咳等功能。 特別是其含有的鍺, 能提高人體巨噬細胞的吞噬力, 有效防癌抗癌, 增加免疫力、延緩衰老。 枸杞葉粥特別適應於經常發低燒、手腳發熱、體虛盜汗的人。
●木耳紅棗湯
原料:紅棗10枚, 黑木耳15克, 冰糖適量。
制法:紅棗洗淨, 清水浸泡約2小時後撈出, 剔去棗核;黑木耳清水泡發, 擇洗乾淨;把紅棗、黑木耳放入湯盆內, 加適量清水、冰糖, 上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐後各服一次。
功效:補虛養血
評介:這道藥膳製作簡單, 卻有補虛養血功效,