大高良薑的功效與作用

【拼音名】Dà Gāo Liánɡ Jiānɡ

【別名】大良姜、山姜、良姜

【來源】

藥材基源：為姜科植物大高良薑的根莖。

拉丁植物動物礦物名：Aipiniagalanga(L.)Willd.

採收和儲藏：2-3月採挖， 除去莖葉及雜質，

洗淨， 切段或切片曬乾。

【原形態】大高良姜， 多年生叢生草本， 高1.5-2.5m。 根莖粗壯， 圓形， 有節， 棕紅色並略有辛辣味。 葉2列， 無葉柄或極短;葉片長圓形或寬披針形， 長30-50cm， 寬6-140cm， 先端急尖， 基部楔形， ;邊緣鈍， 常棕白色， 兩面無毛或背面有長柔毛;葉舌長5-10mm， 先端鈍。 圓錐花序頂生， 直立， 鑫花， 長14-32cm， 徑4-8cm， 花序軸上密生柔毛， 多分枝;總苞片線形， 長約20cm;小苞片披針形或狹長圓形， 長1-2cm;花綠白色， 清香;花萼管狀， 頂端不等的3淺裂， 有緣毛;花冠管與萼管略等長， 裂片3， 長圓形， 唇瓣倒卵形至長圓形， 長2.5-3cm， 寬8-12mm， 基部成爪狀， 有紅色條紋;雄蕊1， 與唇瓣基部;子房下位， 無毛， 花柱細長， 柱頭略膨大。 ， 蒴果長圓形， 不開裂， 長1-1.5cm， 寬約7mm， 中部稍收縮， 熟時橙紅色。 種子多角形， 棕黑色。 花期6-7月， 果期7-10月。

【生境分佈】

生態環境：生於山坡、曠野的草地或灌叢中。

資源分佈：分佈于廣東、海南、廣西、雲南。

【性狀】

性狀鑒別：根莖呈圓柱形， 有分枝。 長8-12cm， 直徑2-3cm。 表面紅棕色或暗紫色， 有波浪形的淡黃色葉痕形成的環節， 節間長0.5-Icm， 具縱皺紋;根莖下側有根痕。 質堅韌， 不易折斷， 斷面灰棕色或紅棕色， 纖維性， 皮部占2/3， 內皮層明顯， 維管束星點明顯可見， 木部與皮部分離。 氣芳香， 味辛辣。 以分枝少、色紅棕、氣香烈者為佳。

顯微鑒別：根莖橫切面：表皮為1列薄壁細胞。 皮層薄壁組織中散有外韌型葉跡維管束;內皮層明顯。 中柱維管束外韌型， 維管束鞘纖維的壁厚， 層紋明顯， 胞腔細小， 可見紋孔;木質部有3-6導管。 薄壁細胞含澱粉粒;薄壁細胞間有較多的分泌細胞，

內含黃色油滴或紅棕色樹脂狀物。

【化學成份】根莖含栓皮酸甲酯(methyl cinnamate)， 樟腦(camphor)， 桉葉素(cineole)， 丁香油酚(eugenol)， α-和β-蒎烯(pinene)， 檸檬烯(limonene)， 4-松油醇(4-terpineol)， 乙酸龍腦酯(bornyl acetate)， 乙酸胡椒酚酯(chavicol acetate)， 乙酸香茅酸酯(citronellyl acetate)， 乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate)， β-丁香烯(β-caryophyllene)， α-香柑油烯(α-bergamotene)， 芳-薑黃烯(ar-onrcumene)， β-甜沒藥烯(β-zisabolene)， 十五烷(pentadeca-ne)， β-倍半水芹烯(β-sesquiphellandrene)， 丁香烯氧化物(caryo-phyllene oxide)， 甲基丁香油酚(methyleugenol)， 乙酸丁香油酚酯(eugenol acetate)， 胡椒酷(chavicol)， 反式-β-金合歡烯(tran-β-rnsene)， 高良薑素(galangin)， 3-甲基高良薑(3-methylgalangin)， DL-l′-乙酸氧基胡椒酚乙酸酯(DL-l/′-acetoxy-chavicolacatate DL-l′-乙醯氧基丁香油酚乙酸酯(DL-l′-ace-toxyeugenol acetate)， 反式-3， 4-二甲氧基桂皮醇(trans-3， 4-dimethoxycinnamyl alcohol)， 反式-4-甲氧基桂皮醇(trans-4-methoxycinnamyl alcohol)， 反式-4-羥基肉桂醛(trans-4-hydroxycinnamaldehyde)， l′-羧基胡椒酚乙酸酯( 1′-hyd]xy-chavicol acetate)， 二-(對-羥基-順-苯乙烯基)甲烷〔p-hy-droxy-cis-styryl)methane， 二乙酸-反式-對-香豆醇酯(trans-p-coumaryl alcohol diacetate)， 二乙酸-反式-松柏醇酯(trans-coniferyl diacetate)， [1′S]-1′-乙醯氧基胡椒酚乙酸酯[1′S]-1′-acetoxychavicol acetate〕， [l′S]-l′-乙醯基丁香油酚乙酸酯

【藥理作用】

1.祛痰作用：大高良薑的石油醚提取物對家兔有較好的祛痰作用，

使支氣管腺分泌增加;揮發性部分能直接刺激支氣管腺;非揮發性部分則通過胃粘膜的反射產生作用。

2.抗潰瘍作用：所含l′-乙醯氧基胡椒酚乙酸酯和1′-乙醯氧基丁香油酚乙酸酯對Shay大鼠胃潰瘍有顯著抑制作用。

3.其他作用：根莖的水煎劑以0.25%- 0.75%濃度對離體腸管有興奮作用。 揮發油在體外對結核桿菌、痢疾桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌等有抑制作用。

【鑒別】理化鑒別：取本品粗粉1g,加乙醚10ml， 浸15分鐘， 時時振搖， 濾過。 濾液揮幹後得芳香辛辣的油狀物， 加濃硫酸1滴與香草醛結晶1粒， 顯棕色或黃綠色。 (檢查黃酮類)

【炮製】

取原藥材， 除去雜質， 洗淨， 潤透， 切厚片， 乾燥， 篩去灰屑。

飲片性狀：呈類圓形或不規則形厚片。 周邊棕紅色或棕黃褐色，

光滑或少有縱紋， 偶見淺土黃色的波狀環節與圓形鱗毛狀根痕殘跡。 切面淡黃色或淡黃棕色。 質堅而疏鬆。 易折斷， 斷面纖維性並粉性。 氣微香， 味微辛辣。 貯乾燥容器內， 置陰涼乾燥處， 密閉保存。

【性味】味辛;性溫

【功能主治】溫胃;散寒;行氣止痛。 主胃脘冷痛;傷食吐瀉

【用法用量】內服：煎湯， 3-5g;或入丸、散。 外用：適量， 鮮品搗敷。

【注意】《雲南中藥志》：胃熱者忌服。

【摘錄】《中華本草》