美食：零食的家族，終於有了薑的身影...
說起薑的作用，
小編的腦中只能飄出兩個字“祛腥”。
不只如此， 它還可以驅寒暖胃、鎮痛止吐、提神醒腦等等， 簡直日常必備！
怪不得俗話說：“家備小薑，
雖然知道了薑的價值， 但是生啃薑， 大家是拒絕的！
第一次看到水晶糖薑， 還以為是什麼水果軟糖呢。
小夥伴遞了一顆過來， 便順手送進了嘴， 剛嘗到一點點甜味， 就毫無防備地嚼了起來， 辣！辣！真的辣！
原來是薑啊。
沒錯， 它就是薑！
白糖均勻地附著著薑， 仿佛剛在雪地裡滾過似的。
姜肉的色澤淡黃通透， 纖維的紋路清晰可見。
形狀因水份的蒸發， 造就了不規則的方形。
入口後， 薑味濃郁， 薑香迷人， 餘味悠長。
向來把姜作為“祛腥”使用的小編， 如今已經被“糖薑”攻陷了， 特此插播一段個人食用攻略：
丟一塊入口， 先用舌尖席捲外層的糖粒， 享受淡淡的甜味。
待甜味散去， 薑味逐漸滲出時， 再猛地一口嚼開， 感受濃郁的辛辣味。
有些適應辣味後， 再肆意地咀嚼， 感受薑肉嫩嫩的質感和口中釋放的薑香。
如此立體而富有層次的口感， 一顆就上癮啊！趕緊來試試吧！
製作一塊糖薑， 竟需要耗時2個月。
糖薑製作工藝：
1.仔姜去皮， 進行手工分切；
2.歷時一個月的鹽水浸泡殺菌；
3.每週進行一次糖水熬煮、冷藏， 共反復四周；
4.外層掛糖。
兩個月的秘制， 讓每一顆仔薑塊都甜辣適中， 軟香可口。
關於辣的標準， 業界分為輕辣（5～10度）、微辣（10～20度）......水晶糖薑的辣度約18度， 是能讓大部分人都會喜愛的微辛辣口味。
要小心， 一次嘗試， 也許就是欲罷不能！
糖薑， 只能空口當果脯吃？怎麼可能！
喜歡調味茶的小夥伴， 可以試試直接把糖薑丟進茶裡，
作為早餐飲品的話， 與牛奶一起打碎、加熱， 做成薑味牛奶。
淡淡的薑味， 很好地掩蓋了牛奶的奶腥味， 喝起來幸福感爆棚。
想要吃上健康一餐的時候， 與蔬果搭配做一份沙拉， 既增加了口感和口味， 又很營養。
還有心情有點不佳， 需要高熱量撫慰的時候， 給麵包塗上厚厚的奶油， 切開糖薑， 撒上！
大口咬下， 香、甜、軟、辣， 混合在口中， 好吃到流淚
