健康食譜

煮餃子破皮很困擾?送你幾個小竅門,包你從此愛上煮餃

方法1:水沸騰的時候可以先加一點點鹽, 然後倒入餃子開鍋後, 可以不必點水, 煮熟即可撈出

方法2, 煮的時候, 加一些蔥段, 可以防止煮餃粘連在一起

方法3:和麵的時候, 可以加入一個雞蛋, 讓餃子皮韌性更好

方法4, 餃子煮熟的時候, 裝盤之前先在溫水中過一下, 也可以防止粘連。

自從用了這幾個方法, 我家的餃子再也不破皮。 以前怕破皮都吃蒸餃, 如今再也離不開煮餃了!