寶寶吃的裡脊肉該怎麼做?

2018-04-22

裡脊肉質鮮嫩，在日常生活中是比較常見的肉類，而裡脊肉當中富含大量的蛋白質，寶寶在成長發育期間需要大量的補充身體蛋白質，可以是適當的給寶寶食用一些裡脊肉，而裡脊肉質鮮嫩，非常適合寶寶食用，而且十分利於寶寶的腸胃吸收，做法也很簡單。

寶寶可以吃裡脊肉嗎

我們都知道，裡脊肉含有豐富的蛋白質，而寶寶的成長發育是需要補充大量的蛋白質的，二而且裡脊肉肉質比較嫩，細嫩而且少筋，所以還是很適合寶寶食用的。不過，寶寶應該怎麼吃裡脊肉更好地吸收到裡脊肉的營養呢?

通常來說，裡脊肉是作為寶寶的輔食出現的。但是寶寶沒有牙齒，直接切碎了煮熟寶寶並不能咬得開，所以寶寶吃裡脊肉的關鍵是要將裡脊肉做成肉末。比較常見的做法是裡脊肉絞碎成泥，做成水汆肉丸子，又或者，炒熟後搗碎，放粥裡一起給寶寶吃，

也有人會把裡脊肉末跟蛋液一起蒸熟喂給寶寶吃，這些方法是寶寶比較能接受的。

寶寶吃的裡脊肉做法

原料;新鮮的雞蛋一枚、豬裡脊肉未25克、鹽適量

1、將肉未加點鹽上味，攪拌時可少量加點水;

2、蛋打散，沖入調好味的溫開水碗中;

3、將調好味的肉未用筷子撥散，

放入蛋液中;

4、將碗放入沸水中隔水蒸十分鐘就做好了。

注意;剛開始做給小小孩吃時蛋液可添加200克水，過幾天後可只用150克水，逐漸減少，這樣才能增加營養價值。

裡脊肉泥材料：裡脊肉。

做法：

1、將新鮮豬裡脊肉手撕成絲，清水浸泡。

2、冷水下鍋，

焯掉雜質，水開為止，再取出肉絲，用涼白開浸泡。

3、肉絲加少許純水，用機器打成肉泥即可。

4、如需保存，先將肉泥裝入適當容器,密封冰凍，幾小時之後取出塊狀成品，封袋保存。

小貼士：適合6個月以上的寶寶哦。