龜苓膏和黑涼粉一樣嗎

龜苓膏和黑涼粉特別的像， 如果不吃過還以為是同一種食物， 其實龜苓膏和黑涼粉是完全不同的兩種食物， 從原材料方面就會不同， 黑涼粉主要是用涼粉草加工而成的， 具有消暑解熱的作用， 而龜苓膏裡面含有土茯苓， 龜板等多種中草藥， 具有不錯的藥用價值， 另外在口感方面和功效方面也會有所不同。

黑涼粉和龜苓膏一樣嗎

黑涼粉和龜苓膏長得太像了， 除了包裝不同之外， 也只有吃的時候才會發現它們不同。 很多人會認為， 黑涼粉就是龜苓膏， 只是龜苓膏額外的添加了一些成分， 殊不知， 黑涼粉與龜苓膏壓根就不是一回事兒， 它們有著本質上的區別。

首先是原材料不同。 黑涼粉是用涼粉草加工製成的， 它具備了涼粉的消暑解熱功效；而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多味中草藥製成， 具有一定的藥用價值。

其次是口感不同。 黑涼粉雖然和龜苓膏一樣可以搭配蜂蜜、牛奶等食用，

最後是作用不同。 黑涼粉最明顯的作用就是清熱解毒、潤燥消渴， 可治療關節炎、高血壓、糖尿病等， 是夏季必吃的風味小食。 而龜苓膏， 雖然同樣具有清熱消暑的作用， 但它還具有旺血生肌、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神的作用， 與黑涼粉有很明顯的區別。

黑涼粉和龜苓膏的吃法

黑涼粉與龜苓膏“形似而神不似”， 外表同樣如黑珍珠般散發著誘人的光芒， 只是吃起來味道上有些許的不同。 那麼黑涼粉和龜苓膏的吃法一樣嗎？據說都可以拌蜂蜜、牛奶食用， 這是真的嗎？

的確， 黑涼粉和龜苓膏的吃法大致上相同， 都可以直接拌蜂蜜、牛奶食用， 還可以做成甜品， 吃法可以說是多種多樣。

不同的是， 黑涼粉可以涼拌、可以炒食， 可以搭配各種各樣的調料、水果食用， 可以說是想怎麼吃就怎麼吃， 是四季皆宜的小食。 而龜苓膏因為是原材料的限制， 在搭配食材和食用時都要注意許多問題， 如吃完龜苓膏後不宜飲濃茶。

並且， 由於黑涼粉和龜苓膏性質上的區別， 女性經期及孕婦是不可以吃龜苓膏的， 但是可以吃黑涼粉。