海帶湯的家常做法大全家常

海帶湯是很常見的， 這樣的湯對身體碘補充有很好幫助， 常喝海帶湯對預防粗脖根有很好效果， 不過在對這樣湯喝的時候， 需要適量進行， 每次喝海帶湯都不能過量進行， 否則會讓身體有負擔， 那海帶湯的做法大全家常中， 對海帶湯製作也是有一些說明， 下面就詳細介紹下。

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海帶湯的做法大全家常：

排骨海帶湯

材料

主料：豬排骨(大排)500克，

輔料：海帶(鮮)300克，

調料：料酒10克， 大蔥10克， 薑10克， 鹽4克， 味精3克， 雞精3克， 白砂糖4克， 香油10克

做法

1.排骨剁成3釐米長的段;

2.海帶切菱形片;

3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;

4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精， 下入排骨， 用中火燒開。

5.下入海帶、精鹽、白糖， 用小火燉至排骨熟爛;

6.然後加味精、香油， 出鍋裝湯碗即成。

綠豆棒子骨海帶湯

材料：棒子骨2斤、綠豆50克、海帶(幹海帶要好吃些)半匹、老薑1個、料酒、大蔥白、醋

做法

1、棒子骨用開水把血水煮了， 撈出洗乾淨，

海帶泡漲洗淨， 切小方形、薑拍破。 2、從新起鍋水， 放入棒子骨， 綠豆、老薑。 少放點醋(醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒， 兩節大蔥白。

3、湯熬白的時候， 再放海帶煮粑放點鹽即可。

三文魚圓海帶湯

材料：挪威三文魚200克， 海帶50克， 千張50克， 蛋青一個， 蔥白5克， 澱粉少許， 水少許， 油1茶匙(5ml)， 鹽1/2茶匙(3克)

做法

1.三文魚魚皮去掉

2.將魚肉放在攪拌機中， 加入蛋青， 澱粉， 水， 油， 鹽， 蔥絲

3.用攪拌機攪拌成糊

4.倒入小碗中

5.再用打蛋器打至濃稠

6.鍋中放溫水， 下入魚圓

7.海帶打結， 千張打結

8.水開後， 倒入海帶和千張， 稍煮調入少許鹽即可

在對海帶湯的做法大全家常中， 對海帶湯製作認識後， 製作海帶湯的時候， 需要適量的進行， 這樣的湯製作不能過多進行， 否則隔夜後在喝，

對身體沒有任何好處， 而且這樣的海帶湯味道也是有很大變化的， 這點也是要注意的。