自己做包子當早餐，我來手把手教你，學完你就是做包點的大廚！

自己做包子當早餐， 我來手把手教你， 學完你就是做包點的大廚！早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。 營養專家指出， 每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。 從中醫養生角度講， 早上要補陽氣， 早餐要以穀類食物為主， 可以加牛奶、粥等， 早餐一定要營養科學， 不然很容易就吃出胃病來！早上做個刺蝟包真的很合適， 趕緊自己試試把！

-- 刺蝟包 --

-- 做法 --

❶ 發酵麵團和豆沙分別分成 8 個， 搓成錐形待用。

❷ 用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

❸ 我剪的比較粗、你們學習的可以剪細點， 因人而異。 做好之後裝上芝麻做眼睛。

❹ 我是放入烤箱 55 度發酵了半小時， 拿出蒸了 12 分鐘。 每次發酵的時間都是不一樣的， 需要看狀態。