冬瓜餃子餡的做法

在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲， 但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西， 因此， 如果有條件的話， 建議還是去菜市場買些食材自己做， 冬瓜餃子餡的做法很簡單， 食材的購買也很方便。

1、準備調味料， 醬油， 香油， 鹽， 白胡椒粉， 蔥姜， 牛肉餡， 調味料水

2、蔥薑切碎備用

3、牛肉餡放入盆中， 加入醬油， 鹽， 香油， 胡椒粉和蔥薑碎拌勻

4、然後分次加入調味料水， 順時針攪拌均勻放一邊備用

5、購買冬瓜一塊

6、去皮去籽洗淨切條

7、關鍵這步登場了， 放一盆涼水

8、用擦板把冬瓜擦入涼水盆中

9、全部擦完靜置幾分鐘

10、然後從盆中撈岀冬瓜，用屜布包入冬瓜絲，擠出全部水分

11、像這樣幹幹的冬瓜絲就行了

12、然後把擠幹冬瓜絲放入牛肉餡中拌勻即可

13、這是拌好二小時後，一點湯汁沒岀，非常乾爽，這就是用小竅門的原因，比放鹽刹去水利嗦不出湯鬥，放心包餃子或蒸包子都行。

通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？冬瓜餃子餡的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。

10、然後從盆中撈岀冬瓜，用屜布包入冬瓜絲，擠出全部水分

11、像這樣幹幹的冬瓜絲就行了

12、然後把擠幹冬瓜絲放入牛肉餡中拌勻即可

13、這是拌好二小時後，一點湯汁沒岀，非常乾爽，這就是用小竅門的原因，比放鹽刹去水利嗦不出湯鬥，放心包餃子或蒸包子都行。

通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？冬瓜餃子餡的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。