日常吃粗糧的10種功效

現在大多數人的生活水準都變好了， 很多人吃的也是越來精細了， 可是吃的太過精細並不見得是好事， 其實經常吃一些粗糧是比較好的， 粗糧可以預防疾病， 對我們的身體非常好。 日常中我們經常吃的粗糧主要有小米、玉米、各種豆類、紅薯等， 經常吃這些食物會有意想不到的效果啊。 因此， 平時我們應該多吃些粗糧， 今天就一起來看看吃粗糧到底有哪些好處吧。

粗糧屬於平性食物， 因此長期食用粗糧可以避免熱性病的發生， 由於人類的絕大部分疾病都是屬於熱性病。 例如， 感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、腎炎、風濕病、慢性氣管炎、瘡癤、高血壓等。 因此食用粗糧， 可以避免人類的絕大部分疾病的發生。

防治心腦血管疾病的作用。 粗糧的組織與膽酸鹽結合， 減少其肝腸迴圈， 限制膽固醇的生成、吸收， 促其排出體外， 可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。

例如， 果膠與多餘的膽固醇結合， 促其排出體外， 使膽固醇代謝正常， 維護心血管系統的健康。

防治糖尿病的作用。 粗糧同樣含有澱粉， 但是食入粗糧之後卻不能引起血糖的升， 其原因就在於粗糧的細胞壁不易被人體破壞。

治療便秘的作用。 粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素， 膳食纖維素經過代謝的作用， 可以產生導瀉的羥基化合物， 促進腸蠕動， 縮短糞便在腸內停滯時間， 使大便通暢。

減肥作用。 粗糧的膳食纖維素可調整消化吸收功能， 延長食物在胃內滯留時間， 推遲可消化糖在小腸中出現， 影響營養素向腸黏膜彌散， 從而延緩營養物質的吸收。 膳食纖維素可產生飽感， 避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，

有防治肥胖的作用。 例如， 玉米有很高的營養價值， 又是很好的飽腹食品， 可多給肥胖兒童食用。

防治抑鬱症。 據美國心理學家說， 高熱量的飲食加劇了抑鬱症的發生， 而膳食纖維素具有鎮靜作用。 當抑鬱症患者食入大量的膳食纖維素之後， 其抑鬱症態有所減輕。

止喘作用。 粗糧具有緩解支氣管痙攣的作用， 其原理不同。

控癌作用。 許多研究人員發現， 癌病人吃粗糧能夠延長壽命。

上述這些就是關於平時吃粗糧的好處了， 看到了吃粗糧對身體的益處， 大家平時可不要忘記多吃些粗糧啊。 其實想要健康都是要從日常生活的小事開始的。 因此， 只有多瞭解一些健康、養生方面的知識， 同時應用到實際生活中去，

才能讓我們越來越健康。 最後， 希望大家瞭解了這些知識後也要記得分享給他人， 讓所有人都能健康長壽， 快樂的生活。