盤點小兒肥胖的食療方

小兒肥胖的引起往往都是家長錯誤的飲食方式引起的。 中醫指出：小兒餵養應“留得三分饑與寒”。 意思就是， 不要把小兒喂的過飽，

一、飲料類

①山楂冰糖水。 取生山楂10克， 冰糖6克， 煎水， 常飲。

②海帶話梅水。 選海帶50克， 話梅8個， 加清水400毫升， 煮開待溫， 分次飲用。

③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張， 生薏仁50克， 加清水500毫升， 煮水， 分次飲用。

二、湯料類

①冬瓜海帶湯。 鮮冬瓜150克(連皮)， 海帶50克， 加清水適量， 煮湯飲用。

②玉米白菜幹湯

材料：鮮玉米100～150克， 白菜幹50克， 新鮮豬骨100克。

製作：三者洗淨， 共放沙鍋內加適量清水， 煲湯飲用。

③黃豆海帶湯

材料：鮮黃豆50克， 海帶30克， 新鮮豬骨100克。

製作：三者洗淨後， 同放沙鍋內， 先用中火後用文火煮湯， 調味後飲用。

三、菜肴類

①芹菜拌海蜇

材料：鮮芹菜250克， 海蜇100克(用水泡發)，

製作：先將芹菜洗淨切段， 海蜇皮切絲， 蝦米用水泡發。 然後分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻， 加上少許醋、味精及適量食鹽， 拌勻食用。

②黃豆芽炒韭菜

材料：新鮮黃豆芽150克， 鮮嫩韭菜50克。

製作：先將黃豆芽洗淨去豆皮， 韭菜切成小段， 然後將這兩種食物共放鐵鍋內， 中火炒熟， 加入適量味料食用。

③清炒豌豆苗。 選新鮮豌豆苗150克， 洗淨後加適量味料及植物油， 放鐵鍋內， 用中火炒熟食用。

以上盤點小兒肥胖的食療方， 主要是以素食為主， 希望家長朋友在對待孩子的飲食上能多些素食， 少些肉食， 平時以白開水代替飲料最好。