人參飲食禁忌 八種人不適合吃人參

中醫認為， 人參性味歸經， 具有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效， 被譽為“百補之王”。 人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人參。 然而， 許多人並不知道， 人參雖補， 但服用有禁忌。 麼好的補品卻並不是每個人都適合吃， 下面這些人是不適合吃人參的， 下面一起來看下。

1、有強烈過敏體質的人。 若服參後出現皮疹， 則不可服用。 有化膿性發炎時更不可服用。

2、高血壓病人屬肝陽上亢者， 服後易引起腦血管意外。 但虛寒的高血壓病者可用人參， 不過用量宜少， 當收縮壓大於180mmHg時， 無論哪一類型病者均不宜服用人參。

3、正在喝茶、吃蘿蔔的人不宜服用人參。 因為這兩種食物都有行氣的作用， 而人參大補元氣， 進補後又把它的作用排除， 等於白吃。

4、感冒發熱時， 一般不宜服用人參。 因發燒時心悸劇烈， 服用人參會提高血循環， 使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得喘證， 或因燥熱引起咽喉乾燥， 一時衝動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。

6、濕熱壅滯導致的浮腫， 服參後浮腫更甚。 這是因為人參有抗利尿作用。 另外， 腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參， 否則睡眠更差。

8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力， 大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

此外， 不同種類的人參， 其作用機理也不一樣。 一般來說， 西洋參藥性屬涼性， 一般用於熱證， 如血壓增高、便秘等。 而人參性溫， 適用於寒證。 其中生曬參為清補之品， 主要用於氣陰兩虛的證候和症狀。

99藥劑師溫馨提示人參雖補， 但也要正確食用才能真正起到它的效果， 所以服用人參要避免以上服用禁忌， 以免導致其他不良影響。