烙韭菜餅的做法都是什麼？

2018-07-04

壯陽草就是韭菜了，這是廣大男性朋友在生活中必吃的一種蔬菜。而且韭菜的價格不是很昂貴，一年四季都可以吃得到。之所以很多人不想吃韭菜，不是不愛吃，而是生怕吃了韭菜之後口中的味道不是很好，會影響到個人形象。其實這個問題很好解決，只需要吃口香糖就可以了。那麼，烙韭菜餅的做法都有哪些?

做法一：

1準備雞蛋適量

2雞蛋中加入適量的鹽、料酒打成蛋液後備用

3平地鍋中加入適量的橄欖油備用

4將蛋液倒入平底鍋內，轉小火

5將雞蛋煎至成型後取出備用

6韭菜摘洗乾淨後，瀝幹水分後備用

7豆干洗淨後放入鍋中，加水大火煮開後轉小火煮3分鐘後過涼水備用

8雞蛋切末備用

9豆干切末備用

10準備麵粉適量

11加入鹽適量調味、加入溫水適量揉成比人耳垂稍軟的硬度的麵團備用

12稍加餳發20分鐘後將麵團重新揉搓後分成小份後備用

13韭菜瀝幹後切末

14將雞蛋末及豆干末放入韭菜末中加入適量的鹽和雞精、花椒粉輕輕拌勻後備用

15將麵團擀薄、擀圓備用

16將餡放入瓶坯中，包成包子狀後，輕輕壓平後備用

17平底鍋中放入適量的橄欖油，將韭菜餅放入鍋中後煎至兩面金黃即可

南瓜韭菜餅的做法：

材料

南瓜，韭菜，糯米面，雞蛋，鹽，花椒面，蔥末

做法

1、南瓜叉細絲，韭菜切絲。

2、加2個雞蛋、糯米面、鹽、花椒面、蔥末，不停攪拌，很快就拌開了。

3、然後放入平底鍋煎熟即可。

4、切切，擺擺，吃吃。

香煎韭菜土豆餅：

材料

土豆兩個，雞蛋兩個，綠蔥兩根，韭菜小把，

麵粉，鹽，水，油

做法

1.生土豆用刨絲的，放到水裡洗下，瀝幹水分

2.切蔥絲，韭菜絲，分別用兩個碗裝

3.分別放入土豆絲，加雞蛋拌勻，這樣就有蔥花土豆餅和韭菜土豆餅兩種口味了

4.加適量麵粉，水，拌勻，直至都成麵糊狀，兩個碗操作都一樣，然後加少許鹽

5.平底不粘鍋加少量油，小火，用筷子夾一撮放入，稍微整形，煎的時候不用移動餅，稍微定型再翻面，直至兩面金黃，出鍋。