健康食譜

怎麼做蝦仁

蝦仁是很常見的, 它含有的營養成分較多, 對蝦仁的選擇, 可以放心進行, 它對人體健康上沒有任何的損害, 長期吃蝦仁, 對提高人體免疫力有著很好的幫助, 同時蝦仁在補鈣上, 效果也是很不錯的, 那怎麼做蝦仁呢, 蝦仁的製作方法也是比較多, 可以根據自己的喜愛進行。

在製作蝦仁的時候, 要注意食材的搭配, 這樣在吃的時候, 使得蝦仁的味道不會有太多的變化, 所以對怎麼做蝦仁呢, 下面就詳細的介紹下蝦仁的製作方法。

怎麼做蝦仁:

青椒蝦仁炒蛋

材料:雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉

做法

1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準備工作。

2、雞蛋加少許鹽打散, 青椒、蔥、蒜都切丁備用。

3、熱鍋熱油, 雞蛋液下鍋攤成蛋餅後, 用鍋鏟鏟成塊盛起。

4、鍋內再倒少許油, 蔥蒜和青椒下鍋爆香後下入蝦仁, 加鹽翻炒。

5、蝦仁變色後, 將炒好的雞蛋倒入鍋中,

撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。

蝦仁炒黃瓜

材料:蝦仁, 黃瓜, 薑, 蔥, 糖, 鹽, 醬油, 澱粉

做法

1、黃瓜洗淨切丁, 蝦去皮, 蝦線洗淨備用。 薑、蔥洗淨切絲。

2、鍋中放油, 放入薑絲、蝦煸炒片刻。

3、放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水澱粉, 出鍋。

以上就是對怎麼做蝦仁詳細介紹, 在製作蝦仁的時候, 都是可以根據以上方法進行, 但要注意製作蝦仁的時候, 需要掌握一定技巧, 蝦仁很容易熟, 所以製作時間不能太長, 否則會使得它的口感改變, 這樣做對蝦仁營養成分也是有著很好保留。