冬季吃牛肉驅寒暖胃 七食物驅寒保暖

天氣逐漸由冷轉寒， 上班族們總是覺得一天到晚手腳冰冷， 凍得哆哆嗦嗦， 很受罪。 最近冷空氣頻繁造訪， 氣溫還將繼續下降。 在這樣的天氣裡， 不吃點能暖身暖心的食物都對不起自己!那麼冬季吃什麼禦寒保暖呢?今天

牛肉

牛肉算是紅肉中比較健康的一種， 蛋白質含量高而脂肪含量很低， 多吃可以補鐵。 其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織方面很適宜， 此外還有驅寒暖胃的作用。

生薑

生薑能使血管擴張， 血液迴圈加快， 促使身上的毛孔張開， 這樣不但能把多餘的熱帶走， 同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。 當身體吃了寒涼之物， 受了雨淋或在空調房間裡呆久後， 吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

當歸

中醫認為， 手腳冰冷是因冬季陽氣不足，

核桃

上班族普遍很喜歡的一種零食， 含有40%至50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓的功效。

山藥

可以作為主食食用， 含有優質的蛋白質和澱粉， 這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量， 從而為身體增加能量， 起到抗寒的作用。 特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

羊肉

既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果， 最適宜於冬季食用。

胡蘿蔔

富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。 食用後經消化分解成的維生素A， 有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用， 冬季可多吃。 胡蘿蔔的營養價值很高， 大部分營養物質是無氮浸出物， 並含有甘蔗糖和果糖， 故具甜味， 蛋白質含量也較其他塊根為多。