如何飲食可以避暑?

夏季溫度很高， 濕度大， 俗話說“大暑小暑， 熱死老鼠。 ”廈門大學附屬中山醫院的相關醫生來為讀者支招， “合理的飲食有助于避暑!”那么夏季如何飲食可以避暑呢?

1.多喝湯。 當人出汗比較多， 體液損耗比較大的時候， 多喝湯既能及時補充水分， 又有利于消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

2.多飲茶。 研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明， 溫茶能降低皮膚溫度1-2度， 而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適， 渴感全消， 而喝冷飲者， 周身不暢， 渴感未消。 高溫作業者， 如能在溫茶中適當加點鹽， 以彌補出汗過多而丟失的鹽分， 對預防中暑更有裨益。

3.多吃粥。 在炎熱的夏季， 人的腸胃因受暑熱刺激， 功能會相對減弱， 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適， 重者還會中暑。 因此， 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，

4.多吃青菜。 天熱濕氣重， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物， 而青菜既有這種特點， 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以， 應盡量多吃青菜， 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

5.多吃瓜果。 瓜果汁多味甜， 不僅生津止渴， 也能清熱解暑。 西瓜味甜多汁性涼， 是清暑解渴的瓜類之首。 另外， 香瓜、黃瓜洗凈之后生食， 或榨汁之后飲用， 都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量維生素C， 有非常好的清熱解暑作用， 是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

特別注意少吃高蛋白的食物， 它們產生的代謝熱量尤其多。

避免日曬和戶外劇烈運動， 游泳除外。 外出時可攜帶清涼油、十滴水等簡單應急藥物。

知道了如何飲食可以避暑以后， 希望能帶給你更多的健康和快樂。