中醫養生的飲食搭配

中醫養生的飲食搭配， 越來越多的人又開始回歸于中醫的食療辦法， 不僅是因為中醫的在醫學界的地位更是因為它的無污染無公害的食療已經成為了當下的最時尚的飲食養生，

下面請專家為您講解中醫的飲食搭配。

《黃帝內經》中明確指出飲食應該"五穀為養， 五果為助， 五畜為益， 五菜為充"， 即以五穀類米、面、豆等糧食作物為主， 碳水化合物應該是我們的主食， 是人體能量的來源， 氣血生化的主要來源， 水果和蔬菜是不可缺少的輔助食物， 而肉類食物含有的優質蛋白能供給人體重要的營養， 是不可缺少的， 但只是作為一種補益， 不能以此為主食。 只有這樣的飲食結構才可以使人體得到全面的營養， 即"氣味合而服之， 以補精益氣"。 祖國傳統醫學真是偉大!

在膳食營養方面， 我們不注意國情， 盲目崇洋媚外， 也走過不少彎路。 比如我國經濟發展、國力增強後曾經有些人為了提高運動員身體素質把他們的飲食結構改變為以肉類等高蛋白食物為主，

結果不但運動員的體質沒有提升， 成績反而下降了。 經過研究認定我國的飲食習慣是以糧食， 即碳水化合物為主食， 因此國人的消化系統已經適應了這種飲食結構， 碳水化合物可以很快轉化為葡萄糖供給人體能量;而肉類的消化吸收比較慢， 同時在代謝過程中會產生一些酸性物質， 這些物質在體內積蓄過多會使人疲勞甚至體力下降。 所以我們不要妄自菲薄， 拾人牙慧， 作為中國人我們不僅要為我們的祖先驕傲， 更要身體力行， 尤其要教育我們的下一代遠離洋速食等垃圾食品， 把中國良好的飲食搭配發揚光大， 使國人的體質一代比一代強。

中醫養生的飲食搭配， 專家表示說我們在自己的飲食生活中如果可以心細一點， 那麼你也可以發現自己的飲食中也有很多的學問， 想對您的飲食養生有所幫助。