倒春寒 8大食物陪你過初春
初春天氣變化比較大， 氣溫經常降低， 如果不當節食減肥， 抵抗力下降， 容易引發感冒等疾病。 因此選對食物對養生很重要。 下面就和小編一起來看一下倒春寒吃些什麼食物好吧。
如果不當節食減肥， 抵抗力下降， 容易引發感冒等疾病
1、洋蔥
洋蔥含有前列腺素， 有舒張血管及降低血壓的功能。 其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸， 有促使血凝塊溶解的作用。 非常適合初春吃。
洋蔥含有前列腺素， 有舒張血管及降低血壓的功能
2、 芹菜
芹菜含有揮發油、甘露醇等， 具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。
芹菜
而且芹菜中水分含量占95%， 一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。 但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量， 進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。
芹菜中水分含量占95%， 一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量
這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量。
3、生薑
生薑含薑辣素、芳香醇、姜烯、薑酮等揮發油， 以及氨基酸、蛋白質、脂肪、多種維生素， 粗纖維素及鈣、鐵、磷等，
生薑
對於減肥人士來說， 初春時節吃點薑既能驅寒， 又能提升代謝， 是減肥養生的很好選擇。
初春時節吃點薑既能驅寒， 又能提升代謝， 是減肥養生的很好選擇
4、大蒜
現代科學證明， 大蒜裡含有揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂質;洋蔥裡含有前列腺素， 有舒張血管及降低血壓的功能。
大蒜裡含有揮發性辣素， 消除積存在血管中的脂質;洋蔥裡含有前列腺素
其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸， 能促使血凝塊溶解的作用;芹菜裡含有揮發油、甘露醇等， 具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。
5、苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質， 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
“苦”味食品是“火”的天敵。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
6、牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。
其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
7、大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
8、番茄
番茄儘管一年四季都可見，但番茄在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
番茄 同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
“苦”味食品是“火”的天敵。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
6、牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。
其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
7、大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
8、番茄
番茄儘管一年四季都可見，但番茄在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
番茄 同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
