沒有“飲食贏家”

“大家好， 我是卡倫， 我是一個素食主義者， 平時吃的都是無谷物蛋白和無糖類食品， 還會攝入維生素， 并且拒絕加工類食品和咖啡因。

無論什么時候， 談到關于食品的主題， 我大多數時候用這樣的方式介紹自己， 我把“我不吃的東西”看做一種驕傲和榮譽的象征。 作為一名職業的健康教練， 我覺得“言出必行”以及做到對自己的特殊要求都非常重要， 但是， 就像生活里其他事物， 對太好的東西都要保持在一個程度。

在過去的幾年里， 我也曾經沒有節制的飲食， 這種情況逐漸失控， 隨之而來的是我婚姻的破裂。 這么多年我第一次一個人生活， 也沒有人監督我吃什么。

我經常是坐在沙發上看《The Biggest Losers》(最大的失敗者)， 前面放著一盒冰激凌和一盒甜品， 我從來沒有按時合理的吃過晚飯， 我下班回家， 就不停的從冰箱里那東西吃， 一直從進門吃到上床睡覺——真是痛苦極了。

最后我突然意識到， 我應該約束自己的行為了， 并且開始健康的飲食， 拒絕垃圾食品， 除了水和花草茶以為不喝別的東西， 并且開始減肥。 在此前的生活里， 我從未感覺這么好。 從某些方面來講， 飲食健康變成了一種強迫的心理， 但是， 我的生活方式基本是健康的。

我意識到我是一個孤注一擲的人， 當我做一件事的時候就會全情投入， 我并不僅僅是拒絕垃圾以及提高攝水量， 而且扔掉了廚房里吃的東西， 仔細掂量吃的每一樣東西。

但是有趣的事情并不在于我對健康飲食的沉迷和熱衷， 而是我對健康飲食的宣傳方式， 我想告訴身邊的每一個人健康的飲食方式， 想在家庭、朋友、公司里變成一個模范典型， 而實際上，

一路走來， 我意識到， 你吃什么或者不吃什么， 并不是一個測驗， 也沒有所謂的“飲食贏家”， 沒有人會因為他們沒有吃糖而收到一枚獎牌， 也沒有人會因為沒吃一塊蛋糕而得到獎勵。

今年， 我仍然很健康， 仍然注意我的飲食， 但是我比以前更快樂， 我仍然遵循素食主義的飲食方式， 不僅僅是出于健康的原因， 而且出于道德的原因(我實在想象不到吃肉的樣子)。

但是我仍然在早上起來喝一杯喜歡的咖啡(用生椰子糖)， 也不會因為一頓偶爾的大餐而責備自己， 我意識到， 如果我吃了一點巧克力， 也沒人會真的在意， “食品監督員”也不會敲破門進來逮捕我，

我完全做到了“健康飲食”和“照顧自己”， 并且做到這些完全是為了自己， 而不是別人， 照顧自己很重要， 而吃什么就更為重要， 牢牢記住， 為了自己而吃得健康營養。