幹鍋筍絲的做法

朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做幹鍋筍絲這道菜的全部技巧。

1.看， 這就是八度筍絲， 就這一小把就夠一盤菜的了

2.12清水裡泡軟， 因為是絲狀的， 所以只要泡一個小時就可以做了 。

3.21配菜都準備好。 五花肉切片， 大蒜切粒， 辣椒切圈， 生薑切絲

4.沙鍋裡抹層肉， 然後把五花肉放進去中火燜出油來

5.薑絲和蒜放進去爆香

6.然後把筍絲放進去稍做翻炒後加鹽， 糖， 生抽， 熱水一點點， 蓋著小火燜至收汁。 （配料越少， 越能吃到筍絲的香味）

7.最後放辣椒圈進去， 翻炒至辣椒變軟就可以上桌了。 非常好吃的一道沙鍋菜。

想要做好幹鍋筍絲這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。