醬汁烤雞翅的做法大全
原料:
雞翅6只、蔥末2湯匙(30克)、薑末2湯匙(30克)、蒜末2湯匙(30克)
調料:
生抽1湯匙(15nl)、老抽1茶匙(5ml)、料酒1湯匙(15nl)、蜂蜜2茶匙(10ml)、鹽1/4茶匙(1克)、烤肉醬2湯匙(30ml)
做法:
1)將雞翅洗淨後瀝幹,
2)將生抽, 老抽, 料酒, 蜂蜜, 鹽和蔥薑蒜末, 一起放入碗中攪拌均勻, 並將雞翅放入, 醃制30分鐘, 或更長時間, 時間越長味道越好。
3)烤盤中鋪上錫紙, 將雞翅放在烤網上, 在雞翅的正反面都刷上烤肉醬, 放入預熱好的烤箱中層, 先以200度烤約10分鐘。 然後取出雞翅, 再刷一層烤肉醬, 繼續烤10分鐘即可。
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