體質虛寒 春季如何補陽氣

人體陽氣不足， 就容易生病， 甚至死亡。 有的人天生怕冷， 體質虛寒， 這時候就需要通過補充陽氣來緩解身體的陽氣不足。 春季如何食療補陽氣呢?

芹菜煲大棗

制法：芹菜400克， 大棗100克。 將芹菜洗淨切成小段， 與大棗一起放入砂鍋內， 加清水適量， 大火煮沸， 小火煮成湯。 佐餐食用。

功效：有健脾疏肝利膽的功用。

芹菜首烏瘦肉粥

制法：芹菜150克， 制首烏30克， 豬瘦肉末50克， 粟米100克， 精鹽、味精各適量。 將制首烏洗淨、切片， 曬乾或烘乾， 研成細末， 備用。 將芹菜洗淨， 取其葉柄及莖， 細切成粗末狀， 待用。 將粟米淘洗乾淨， 放入砂鍋， 加適量水， 大火煮沸， 加瘦肉末後改用小火煨煮30分鐘， 調入芹菜末及制首烏末， 拌和均勻， 繼續用小火煨煮20分鐘， 粥成時加精鹽、味精適量， 拌勻即成。

功效：有滋養肝腎、平肝降脂的功效。

黨參冬菇瘦肉湯

制法：豬瘦肉250克， 黨參30克， 冬菇30克(去蒂)， 紅棗5個(去核)， 生薑3片。

功效：補氣健脾， 調養陽氣。