回南天多吃11種食物祛濕 白扁豆補脾除濕
春季春暖花開， 是一個好雨時季， 但帶給萬物生長同時， 卻給人日常生活造成十分的不便， 特別是在濕度很大的回南到， 面對到處都是濕潤潤的一大片， 難免身體跟著產生濕氣， 這樣身體很易受一些病菌的侵略， 而產生不適感。 所以在回南天我們要吃什麼來排濕保衛健康的平衡。 以下就是具有趨勢作用的排濕食物， 可以在回南天維持我們的體內環境。 降低疾病症狀的產生， 因此回南到我們要有適度的進食這些食物， 就不怕讓人產生心意煩亂的回南天了。
1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。 它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能， 主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等症。 白扁豆的補脾除濕效果極其理想， 就是比較不容易熟， 可以用高壓鍋壓， 提前泡一下更容易軟爛。
2、蔥、薑、蒜
在春天裡， 萬物生髮， 本身就應該多吃一些蔥、薑、蒜。
3、赤小豆
赤小豆味甘， 入心、小腸經， 具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。 它清熱作用比綠豆弱， 但利水祛濕作用更強， 不但可以治療一般的水腫， 甚至可以治療“大腹水病”， 即肝硬化腹水。 赤小豆一般用來熬粥或做餡。
4、薏米
據《本草綱目》記載， 薏米：“健脾益胃， 補肺清熱、祛風勝濕， 養顏駐容、輕身延年”。 有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。 薏米可以和紅豆煮粥， 就是單純的薏米加紅豆， 而不要加上大米， 喝水吃豆子， 長期堅持就會有效果了。
5、黃瓜
黃瓜味甘性涼， 具有清熱利水、解毒的功效。 對胸熱、利尿等有獨特的功效， 對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。 但是黃瓜偏寒， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人， 不要吃醃黃瓜。
6、芹菜
芹菜性涼， 有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。
7、豇豆
豇豆性甘、淡、微溫， 歸脾、胃經;化濕而不燥烈， 健脾而不滯膩， 為脾虛濕停常用之品;具有補中益氣，
8、玉米
玉米性味甘平， 健脾開胃， 利水通淋。 適合患有水腫及淋症的人士。 建議用玉米煎湯代茶， 最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。 此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效， 適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。
9、芡實
芡實是滋補性強的食物， 能健脾祛濕、固腎止瀉， 有補而不峻、防燥不膩的優勢。 在蘇東坡的養生之道中， 就強調吃芡實。 鮮芡實或幹芡實泡水後可直接嚼服， 也可將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯， 具有健脾、利濕、補腎的功效， 適合大部分人飲用。
10、冬瓜皮
冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。 冬瓜皮是一味藥材， 味甘， 性微寒， 有清熱利水、解毒消腫的功效， 常常在臨床上用於治療濕熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病證， 同時也能夠治療濕熱引起的皮膚病， 可以用於治療疔瘡腫毒， 若是皮膚濕疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
11、鯽魚
鯽魚有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。鯽魚可以健脾利濕，且含動物蛋白質比較豐富，對脾胃不和有幫助，與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用，效果更佳。
溫馨提醒，在濕氣重的環境中別吃傷脾胃的食物，比如涼拌食品、冷飲等。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。
11、鯽魚
鯽魚有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。鯽魚可以健脾利濕，且含動物蛋白質比較豐富，對脾胃不和有幫助，與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用，效果更佳。
溫馨提醒，在濕氣重的環境中別吃傷脾胃的食物，比如涼拌食品、冷飲等。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。
