消化性潰瘍怎麼飲食保健

消化性潰瘍是常見的疾病， 其中以胃潰瘍、十二指腸潰瘍最多見。 多數人認為胃潰瘍病人應忌口， 應少食多餐， 比如玉米餅太硬不敢吃， 濃茶不敢喝怕刺激潰瘍面， 一天吃5頓飯， 等等。

鄭州市五院消化內科主任馬應傑說， 長期堅持細軟飲食和鍾情牛奶、豆漿、少食多餐的胃潰瘍病人， 也許不忌口的正常飲食更適合他們。

潰瘍病人往往認為， 既然胃潰瘍是吃出來的， 平時保養胃就要從“吃”字入手。

他們常認為， 飲食細軟溫和的食物， 可以減輕胃腸的負擔， 從而減少潰瘍的復發， 所以長期以稀粥麵條為主食，

他們還會喝牛奶、豆漿來保護胃黏膜， 並採取少食多餐的飲食方式。 而這些觀念和飲食習慣， 可能對胃部潰瘍起到適得其反的作用。

吃飯過程中， 食物在口腔裡咀嚼時， 不僅可以通過味覺促進食欲， 同時口腔內分泌的唾液會使部分食物得到初步消化， 減輕了胃腸道的負擔。 如果吃流質或是半流質的食物， 如稀粥、麵條， 人們往往不經仔細咀嚼就吞入胃中， 失去了在口腔內完成消化的第一步， 細軟飲食反而會增加胃的負擔。

牛奶、豆漿對潰瘍的影響存在爭議， 但是長期食物品種和形態單調的飲食方式肯定是不符合消化生理， 有損於胃腸功能的。 少食多餐曾被推薦為消化性潰瘍患者採用。